giovedì 30 agosto 2012

TORTA ALLO YOGURT...

TORTA ALLO YOGURT...
... per una buona colazione o merenda, veloce da fare, soffice e gustosa !!!
 Ingredienti:
  • 3 vasetto/i di farina
  • 3 uova
  • 2,5 vasetto/i di zucchero
  • 1 vasetto/i di yogurt all'albicocca           
  • 1 pizzico/i di sale
  • 1 scarso vasetto/i di olio
  • 1/2 bustina/e di lievito
  • q.b di marmellata all'albicocca
  • q.b di zucchero a velo


Preparazione:
Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere il sale, l'olio, lo yogurt e infine la farina setacciata con il lievito. Mettere l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata , e cuocere a 180° per circa 25 minuti ( far la prova stecchino).
Lasciare raffreddare, tagliarla in 2 e riempirla con la marmellata. Infine spolverizzarla con lo zucchero a velo.
( il vasetto utilizzato è sempre quello dello yogurt per tutti gli ingredienti. circa 125-150 ml)
E' molto buona anche con altri gusti di yogurt ( es: ACE)

1 commento:

  1. deliziose!!!! sento anche il profumo!!!! te le copio naturalmente!!!!!

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