lunedì 3 settembre 2012

COOKIES AL CIOCCOLATO

 COOKIES AL CIOCCOLATO

Ingredienti:


  • 250 g di farina
  • 150 g di margarina
  • 180 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 g di mandorle macinate
  • 80 g di cioccolato in scaglie

 

Preparazione ricetta:

Si fa un impasto morbido con tutti gli ingredienti. Si mette l'impasto in frigo per almeno mezz'oretta e poi si ricavano delle palline grosse quanto una noce grande. Si mettono distanziate fra di loro in una teglia ricoperta di carta da forno e volendo si possono appiattirgli leggermente. Si infornano a 180° per circa 12-15 minuti.

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