venerdì 16 novembre 2012

BACI DI DAMA

BACI DI DAMA

Ingredienti:
  • 150 g di mandorle tritate
  • 150 g di farina
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di cioccolato fondente fuso
Preparazione:

Impastare velocemente la farina ,le nocciole, lo zucchero, il burro ammorbidito e il sale facendo una palla. Mettere nel frigo per 30 minuti. Formare piccole palline che  metterete su una teglia foderata di carta da forno. Far riposare ancora per 30 minuti nel frigo. Cuocere a 160° per circa 10 minuti. Una volta fredde , unirli due a due con il cioccolato fuso . Il giorno dopo sono ancora più buoni.

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