giovedì 29 novembre 2012

Margherite di frolla con marmellata di fregole

Margherite di frolla con marmellata di fregole

Ingredienti:
  • 300 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di margarina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 scorza di limone
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina di lievito
  • q.b di marmellata di fragole

Preparazione:

Mescolare la farina, lo zucchero, il sale, la scorza di limone e la margarina, aggiungendo il lievito e l' uovo..Lavorare velocemente e tenere nel frigo per 1/2 ora. Stendere la pasta e con dei stampini, formare delle margherite sovrapponendole due a due. Nella seconda fare un foro in mezzo e mettere un po di marmellata. Cuocere a 180° x 15 minuti.

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