Stelle filanti dolci con tagliatelle fresche

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Ingredienti :

500 g tagliatelle fresche all'uovo
zucchero a velo vanigliato Paneangeli qb
cannella in polvere qb
olio x friggere

Preparazione :
In una padella alta, mettere a riscaldare abbondante olio.
Quando è ben caldo, mettere a cuocere piccole quantità di tagliatelle.
Lasciare appena imbiondire ,girando anche dall'altra parte.
Scolare e mettere su della carta assorbente per togliere un pò di olio in eccesso.
Spolverizzare di zucchero a velo e un pò di cannella.
Sono veloci da fare e molto gradite.

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