venerdì 22 marzo 2013

INSALATA CON LEGUMI E GAMBERI

INSALATA CON LEGUMI E GAMBERI

INGREDIENTI X 3 PERSONE :
  • 300 g iceberg
  • 40 g rucola
  • 100 g radicchio trevigiano
  • 240 g fagioli di Spagna cotti
  • 240 g ceci cotti
  • 30 gamberi sbollentati
  •  aceto di mele o succo di limone qb
  • olio d' oliva qb
  • sale,pepe qb
PREPARAZIONE :


Lavare e asciugare le insalate (iceberg,rucola, trevigiana), tagliare a pezzettini e mescolare insieme ai fagioli, ceci e gamberi. Condire a piacere con sale ,pepe, olio e aceto (o succo di limone).


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