lunedì 22 aprile 2013

CROSTATA ALLA FRAGOLA

CROSTATA ALLA FRAGOLA

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:
  • 75 g burro
  • 1 uovo
  • 90 g zucchero
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato
  • 1 pizzico sale
  • 230 g farina
  • scorza di 1/2 limone
  • 1 cucchiaio succo limone
  • teglia di diametro 22
  • marmellata di fragole qb
PREPARAZIONE :

Lavorare velocemente il burro, lo zucchero, l'uovo, il sale, la scorza e il succo di limone, aggiungere la farina setacciata con il bicarbonato e fare una palla e metterla nel frigo per circa 30 minuti. Prendere l'impasto e tirare una sfoglia con la quale rivestirete uno stampo rotondo con diametro di 22, imburrato precedentemente. Bucherellare il fondo con una forchetta e coprirlo con della marmellata. Con gli avanzi dell'impasto intrecciare delle strisce sopra la marmellata e infornare a 180° x circa 35 minuti.

Nessun commento:

Posta un commento

gioco per ragazza Top Blogs