venerdì 26 aprile 2013

GELATO ALLE FRAGOLE

GELATO ALLE FRAGOLE

INGREDIENTI PER 12 PERSONE :
  • 750 g fragole
  • 200 g zucchero
  • 500 g panna montata zuccherata
  • 2 cucchiai succo di limone
  • 4 fogli di gelatina
PREPARAZIONE :

Lavare le fragole, tagliarle in due e metterle a cuocere insieme allo zucchero e il succo di limone per 5-6 minuti. Mettere la colla a mollo, strizzarla e quando le fragole sono pronte, spegnere e aggiungere la colla. Mescolare finché si scioglie, lasciare raffreddare e unire la panna montata girando delicatamente.Versare il tutto in uno stampo (io l'ho foderato con la pellicola, perciò non è venuto proprio liscio), e metterlo nel freezer finché rassoda. Accompagnare con le fragole tagliate o intere.




5 commenti:

  1. Ciao, sul mio blog c'è un premio anche per te!
    http://ilnidodelben-essere.blogspot.it/

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  2. Gelato.........una delizia ....come ne vorrei una bella fetta. Buona serata Giusi

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    1. Ciao Giusi !!! Ben venuta e... mi dispiace che non c' è più. Volentieri x la prossima volta !!!

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  3. wow...adoro il gelato...il tuo mi piace molto!!!!
    ti seguirò con piacere...
    se ti va passa da me...
    Eli

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    1. Chiedo scusa per il ritardo. Grazie della visita e sicuramente passeremo a trovarti !!! :)

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