venerdì 12 aprile 2013

PASTA ARMONICHE CON PROSCIUTTO

PASTA ARMONICHE CON PROSCIUTTO 

INGREDIENTI PER 6 PERSONE
  • 500 g pasta tipo armoniche 
  • 200 g prosciutto a fettine
  • 6 cucchiai  pisellini freschi o congelati
  • 1 spicchio d' aglio
  • 1 peperoncino  a rondelle
  • sale, pepe, qb
  • olio d' oliva qb

PREPARAZIONE : 

Mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Mentre la pasta sta cuocendo, preparare il sughetto, però 5 minuti prima della cottura della pasta, mettere a cuocere insieme anche i pisellini. In una padella larga soffriggere l' aglio e il peperoncino in un po' di olio, aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline, rosolare e insaporire di sale e pepe. Quando la pasta è pronta, scolare ed insaporire nella padella con il sughetto.
 

Nessun commento:

Posta un commento

gioco per ragazza Top Blogs