lunedì 16 settembre 2013

TORTA AL CAFFE' E PERA

TORTA AL CAFFÈ E PERA

Questa torta è la carica che ci vuole per ogni momento della giornata...

INGREDIENTI PER 10 PERSONE :

X IL FONDO :
  • 250 gr farina
  • 200 gr zucchero
  • 3 uova
  • un pizzico di sale
  • 130 ml olio di girasole
  • 100 ml acqua
  • 2 cucchiaini di caffè solubile
  • 1 bustina di lievito x dolci
  • 1 pera a cubetti
  • X IL DECORO :
  • 1 pera 
  • zucchero al velo vanigliato
PREPARAZIONE :

Per prima sciogliere il caffè nell'acqua calda ( una tazzina da caffè). Lavorare le uova con lo zucchero, il sale, l' olio, l' acqua, unire il caffè sciolto, la farina setacciata con il lievito ed infine la pera a cubetti.
Mettere il tutto nella tortiera unta ed infarinata, decorare con fettine di pera e mettere a cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti. Prima di servire spolverizzare di zucchero a velo, a piacere.



5 commenti:

  1. Che buona deve essere!!! Caffè e pere..da provare!!!
    ciao ...e buona settimana!

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    1. Ciao Nico e benvenuta !!! :)
      La torta con pere e caffè anche noi l' abbiamo fatta per la prima volta e devo dirti che è abbastanza buona !!! :) Buona settimana anche a te !!! :)

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  2. Trovo una bella idea questo abbinamento caffè e pera

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  3. Grazie mille per la tua ricetta! L'ho appena infornata, ho sostituito l'acqua con solo caffè perché ci piace moltissimo, una spolverata di cannella e 2 cucchiaini di cacao amaro, il profumo è delizioso! Poi ti dirò com'è venuta ^_^

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    1. Grazie Alessia, mi fa piacere che h'ai provata. Aspetto il tuo giudizio, mi piacerebbe sentire che è stata del tuo gradimento. A presto !

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