venerdì 6 dicembre 2013

MINI TRONCHETTINO AL CAFFE'

MINI TRONCHETTINO AL CAFFÈ 
Ho preparato un tronchetto molto veloce, senza rinunciare al gusto con questo Roll Pic- Nic Coffè Cream Freddi, che mi ha fatto risparmiare il tempo di preparare il rotolino. Devo dire che è stato molto apprezzato, poi il gusto di caffè sia dentro che fuori , una vera delizia !!! Veloce, facile e buono !!!

Ingredienti per 6 persone : 
  • 1 Roll Pic - Nic Coffè Cream Freddi
  • chicchi di caffè 
  • decorazioni al cioccolato
  • crema al caffè
X la crema al caffè : 
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaio fecola di patate
  • 70 g zucchero
  • 150 ml latte
  • 5 g caffè solubile
  • 150 g panna montata
  • 4 g gelatina in fogli
  • 80 g burro
Preparazione :  
Mescolare la fecola con lo zucchero, unire l'uovo, il latte poco alla volta e mettere sul fuoco. Cuocere finché inizia a velare sul cucchiaio. Spegnere, aggiungere la gelatina messa a molo in precedenza, il caffè e il burro. Mescolare finché si scioglie bene e lasciare raffreddare per circa 2 ore. Prendere la crema, unire la panna montata , mescolare bene delicatamente per diventare una crema liscia e omogenea. Tagliare dal Roll una o due fettine e appiccicarli di fianco con un pò di crema, per poter dare al rotolino l'aspetto di un tronchetto. Ora decorare il tutto con la crema usando una sac a poche con la bocchetta dentata da un lato. Decorare con delle scagliette di cioccolato e chicchi di caffè. 






Nessun commento:

Posta un commento

gioco per ragazza Top Blogs