domenica 4 maggio 2014

Antipasto veloce con affettato al sapore di granchio

Antipasto veloce con affettato al sapore di granchio

Questo è un antipasto veloce da fare, soprattutto molto buono, almeno a noi, anche se non a tutti in famiglia, piace tantissimo. Certo non si può mangiare molto spesso, visto il prezzo è abbastanza elevato, ma ogni tanto, magari quando ci sono anche degli ospiti, o per un giorno di festa, questo è un antipasto buonissimo !!!

Ingredienti per 4-8 persone :
  • 8 fettine di polpa al sapore di granchio
  • 2 cucchiai di succo di limone Polenghi (o fresco)
  • sale, pepe, olio d'oliva
  • insalata fresca mista a piacere
  • un pomodoro per decoro
Presentazione :

Mettere uno strato di insalata su un piatto da portata, sistemare le fettine sopra e mettere il pomodoro tagliato, in mezzo. Condire con il succo di limone, il sale, il pepe e una girata di olio di oliva. Servire !!!
Ho messo per 4 - 8 persone, ognuno in base a quanto vuole servire, una o due fettine, in base alla golosità !!!





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