sabato 14 giugno 2014

Confettura di banane, albicocche e profumo di vaniglia

Confettura di banane, albicocche e profumo di vaniglia

Ancora confettura,ma questa volta di albicocche e banane e profumata con della vanillina. Buona per le crostate, da mangiare con una buona fetta di pane fatto in casa o non, o anche per preparare altri dolcetti, a ognuno il suo gusto !!!

Ingredienti :
  • 800 g albicocche
  • 200 g banane
  • 350 g zucchero
  • una busta Fruttapec 3:1 Cameo
  • 1 vanillina
Preparazione :

 Il peso della frutta si intende quello finale,lavata, snocciolata e senza buccia.
Tagliare le banane e le albicocche a pezzettini. Mettere tutta la frutta in una pentola grande e unire insieme lo zucchero mescolato con la polverina di Fruttapec 3:1 e la vanillina. Cuocere a fuoco alto per circa 4 minuti mescolando continuamente. Spegnere e continuare a mescolare ancora per un minuto per dissolvere eventuale schiuma e fare la prova per vedere se è abbastanza solidificata. Se ce n'è bisogno, cuocere ancora per un minuto. Mettere nei barattoli e chiudere. Capovolgere i barattoli per circa 5 minuti. La confettura è pronta quando si ha voglia di mangiare qualcosa di buono !!!
Tempo di preparazione : 15 minuti


9 commenti:

  1. mamma mia che buona, mi sembra di sentire l odore!!!!! Bravissima Claudia!!! :) Anna

    RispondiElimina
    Risposte
    1. E' venuta molto profumata e buona, grazie Anna e.... buona notte !!!

      Elimina
  2. Stragolosa questa confettura, che abbinamento fantastico!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie mille, un abbinamento che l'ho fatto sul momento, ma riuscito. E' venuta profumatissima e buona !!! Buona notte !!!

      Elimina
  3. Deve essere favolosa, la proverò quanto prima!!!
    Un mega bacio e buona domenica
    Carmen

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Si abbastanza buona e profumata, grazie e buona domenica. Fammi sapere !!!

      Elimina
  4. Mai fatta così! Di solito la facevo solo con le albicocche.
    Ma così deve essere più buona!
    Grazie per la ricetta!
    Un abbraccio Maria

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Maria, questo anno ho deciso di diversificare le mie confetture e sono abbastanza soddisfatta !!! Buona domenica !!!

      Elimina
  5. Che bella che ti è venuta. Io adoro le confetture in casa.
    Baci.

    RispondiElimina

gioco per ragazza Top Blogs