venerdì 27 giugno 2014

Cupcake fioriti con frosting al mascarpone e aroma al limone

Cupcake fioriti con frosting al mascarpone e aroma al limone

I muffin agli arachidi, la ricetta postata in precedenza (schiacciare sopra la scritta blu), li ho trasformati in deliziosi cupcake, guarnendoli con del frosting al mascarpone e aroma di limone. Sono venuti veramente deliziosi. L'aroma al limone è stata proprio azzeccata. Buoni, buoni.....

Ingredienti per 12 cupcake :
  • 12 muffin agli arachidi
  • X il frosting :
  • 150 g mascarpone
  • 150 g panna montata zucchera
  • 2 cucchiai zucchero a velo
  • 1/2 aroma limone
  • fiorellini in pasta di zucchero Paneangeli
Preparazione :

Preparare i muffin agli arachidi secondo la ricetta precedente (schiacciare sopra scritta blu).
Preparare il frosting, montando con le fruste elettriche la panna montata già zuccherata con il mascarpone, lo zucchero a velo e l'aroma, fino ad ottenere una crema densa. Mettere la crema nella sac a poche e decorare i muffin. Sono già buonissimi cosi, ma io ho voluto renderli ancora più speciali e li ho aggiunto come decorazioni anche dei fiorellini, perciò li ho chiamati cupcake fioriti.




6 commenti:

  1. che carini, chissa che buoni!!!baci Sabry

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    1. Semplicemente deliziosi, grazie Sabrina !!!

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  2. Non mi sono ancora cimentata alla preparazione dei cupcake anche se mi attirano tantissimo!!!
    Complimenti Claudia, sono veramente stupendi!!
    Quando mi deciderò proverò senz'altro la tua ricetta!!
    Un mega abbraccio e buona serata
    Carmen

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    1. Grazie Carmen, non sono per niente difficili. Io a volte per non fare la solita torta,metto l'impasto nei pirottini e faccio muffin o cupcake. Provali e vedrai che soddisfazione !!! Ciao, ciao !!!

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  3. che belli, brava Claudia!!!! ciao, Anna

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    1. Più buoni che belli, ma va bene lo stesso. Avevo ancora un pò di pasta di zucchero e ho voluto fiorirli un pò. Grazie Anna e buona notte !!!

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