INVOLTINI DI PROSCIUTTO CON FORMAGGIO E INSALATA

INVOLTINI DI PROSCIUTTO CON FORMAGGIO E INSALATA

Con pochi ingredienti e un pò di fantasia, si può ottenere dei stuzzichini buoni e carini. Per una festa qualsiasi, per un buffet, da mangiare insieme agli amici o quando si ha voglia di qualcosa di veloce e stuzzicante, ecco questi piccoli rotolini, sono un idea molto buona. Si fanno in pochissimo tempo, ma il risultato è ottimo. Sono molto adatti anche per una merenda sana e golosa. Allora non ci resta che metterci all'opera !!!

Ingredienti per 4-8 persone :

4 fette di prosciutto cotto
4 fette di formaggio emmental
insalata mista q.b.
pomodorini per decoro

Preparazione:

Distendere le fettine di prosciutto una alla volta sopra un piatto e mettere sopra ognuna di loro una fettina di emmental. Distribuire un pò di insalata mista a piacere e rotolare su se stessi per ottenere un rotolo. Tagliare ogni rotolo in due, e fermarli con uno stuzzicadenti. Sistemarli man mano sopra un vassoio da portata ( nel mio caso li ho adagiati sul piatto spigolo di Poloplast per una presentazione più raffinata ) e decorare con dei pomodorini, insalata o quello che più piace. Servire di gusto. Sono velocissimi e gustosi e uno tira l'altro !!!
In base al numero di persone, si può moltiplicare gli ingredienti. Qui ho fatto solo 4 fettine, che si possono mangiare in 4 o in 8 persone, in base a quello che c'è insieme da stuzzicare o da mangiare.
Tempo di preparazione : 5 minuti