domenica 17 agosto 2014

Bruschette pizzaiole veloci

Bruschette pizzaiole veloci

La bruschetta è un piatto povero ma che può essere arricchito con un'infinita di ingredienti. E' ideale per smaltire il pane che avanza in casa o per preparare una cenetta veloce ma sfiziosa. In genere è condita con olio, sale, e strofinata con aglio, ma si prepara tipicamente anche con il sugo come se fossero delle pizzette. Ed è così che le ho fatte anch'io.

Ingredienti per 8 bruschette:
  • 8 pani da bruschetta
  • 600 gr sugo pomodoro
  • 2 mozzarelle grandi
  • 200 gr wurstel 
  • 15 olive nere
  • olio d'oliva q.b.
  • origano q.b.
  • sale,pepe q.b.
  • basilico per decoro
Preparazione:
Condire il sugo di pomodoro con sale, pepe e origano. Oleare un pò le fette di pane e versare il sugo sulle fette di pane. Condire con i wurstel tagliati a fette, le olive tagliate anch'esse a fette e la mozzarella tagliata a cubetti. Mettere le bruschette su una teglia e poi in forno a 200° per circa 5 minuti. Servire belle calde condite con un ciuffo di basilico.




11 commenti:

  1. davvero appetitose!!!complimenti !!!baci Sabry

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    1. Per quando non si ha molta voglia di preparare qualcosa di complesso sono sempre perfette! Grazie Sabry.. e buona serata :)

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  2. Cara Claudia, per un attimo ho pensato fossero delle pizzette! :D Ma che bella idea! Io poi adoro i wurstel... Gnam!! :) Un bacio e buona domenica!

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    1. Delle finte pizzette che ti fanno risparmiare molto tempo ma ti lasciano , oltre che la pancia piena, anche il ricordo del sapore della pizza in bocca!! Proprio ottime!! Buona serata e buona domenica anche a te :)

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  3. SEmplici e tanto sfiziose, mi piacciono!!!!!

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    1. Le cose semplici e buone piacciono sempre a tutti :) Buona giornata!!!

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  4. Ma che bei bruschettoni!!
    Assolutamente da assaggiare!!
    Un mega abbraccio e buona serata
    Carmen

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    1. Sembrano grandi ma finiscono in fretta! Troppo buoni :)

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  5. ecco ti pareva!!!Ho di nuovo l'acquolina!!!!!!!
    Bruschetta favolosa!!!!!!Fameeee

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  6. si presentano veramente bene queste bruschette...
    facili e veloci da preparare!!

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