martedì 23 dicembre 2014

Biscottini fatti con spara biscotti

Biscottini fatti con spara biscotti

Questi biscotti sono fatti con la pasta frolla montata, un composto morbido adatto per metterlo nella  sac-a-poche o spara biscotti. Io li ho fatti con lo spara biscotti. Sono molto veloci da fare, solo che si devono tenere nel frigo prima di infornare per mantenere la loro forma ! Sono così buoni che si sciolgono in bocca !!!

Ingredienti :

  • 150 gr farina 00
  • 50 gr amido di mais
  • 125 gr burro morbido
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale
  • 75 gr zucchero a velo
  • scorza di mezzo limone
  • 1 vanillina

Preparazione :

Lavorare con le fruste il burro con lo zucchero a velo, unire l'uovo e continuare a lavorare. Aggiungere la farina setacciata con l'amido, il sale e la scorza di limone grattugiata e montare ancora con le fruste fino a che otterrete una crema liscia ed omogenea.  Ungere due teglie con burro (da provare anche senza). Mettere l'impasto ottenuto in uno spara biscotti e con la formina desiderata schiacciare direttamente nella teglia per uscire l'impasto con la forma scelta. Tenere nel frigo per almeno un ora, per mantenere la loro forma nella cottura. Cuocere a 180 ° per circa 8 minuti.




16 commenti:

  1. CHE BISCOTTI CARINI, VI SIETE SBIZZARRITE, EH????VI AUGURO UN SERENO NATALE PIENO DI COSE BELLE E TANTO AMORE E UN BUON INIZIO ANNO 2015. BACI SABRY

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    1. Grazie mille Sabrina. Ricambio con il cuore e auguro tante cose belle anche a te e alla tua famiglia ! I biscottini si sciolgono in bocca !

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  2. Ho anch'io la sparabiscotti e adoro i biscottini che si fanno con quell'arnese :)
    Buon Natale a te e alla tua famiglia .
    Un bacio

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    1. Grazie , anche a te Daniela. I biscotti si sciolgono in bocca, molto buoni !

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  3. Sono veramente deliziosi!
    Un forte abbraccio e Buon Natale!

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    1. Molto deliziosi... e grazie altrettanto !

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  4. anche lo spara biscotti ha la sua validità se si adoperare, brava
    auguri di Buon Natale

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    1. Non è difficile adoperarlo,.. grazie anche a te Gunther !

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  5. Allora anche tu spari.... Io mi diverto un mondo, bravissima!!! Auguri di cuore cara di un sereno Natale, ti abbraccio!!!!

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    1. Mi piace sparare in questo modo e se sparassero tutti in questa maniera sarà la vita molto più bella, ma purtroppo c'è anche gente malvagia ! Ti ringrazio Simona per gli auguri e contraccambio con il cuore anche io !

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  6. I frollini sono il biscotto per eccellenza secondo me. Buon Natale Claudia, un abbraccio!

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    1. Sono proprio deliziosi, quando li metti in bocca sembra che non c'è niente, si sciolgono subito. Buone feste anche a te e un abbraccio !

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  7. Woow!! Bellissimi e buonissimi i tuoi biscottini!!!
    Che brava che sei, mi sa tanto che sono l'unica che non è capace di utilizzare lo sparabiscotti!!
    Un caro abbraccio e tanti cari auguri di Buon Natale a te e alla tua famiglia
    Carmen

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    1. Non credo che sei l'unica e fino a che non ti ci metti a provarli, non sai se ti riesce o meno. Sono facilissimi da fare. Ricambio i miei auguri a te e alla tua famiglia. A presto !

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  8. Tanti cari auguri Claudia per un Santo Natale di gioia e serenità assieme ai tuoi cari!
    Un abbraccio Maria

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    1. Grazie mille Maria, ricambio anche a te e alla tua famiglia con il cuore ! A presto !

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