La mia gelatiera oggi è arrivata però non potevo non postare l'ultima preparata senza gelatiera. Una ricetta veloce, molto rinfrescante e golosa !
Ingredienti :- 200 g panna da montare fresca
- 200 g panna da montare zuccherata
- 450 g ciliegie snocciolate
- 50 g zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaio succo limone
- 2 cucchiai liquore ai mirtilli
- Mettere le ciliegie con lo zucchero, il succo di limone e la vanillina in una pentola di media grandezza e portare a cottura, cuocendo il tutto per circa 5 minuti. Lasciare raffreddare.
- Nel frattempo montare la panna sia quella fresca che quella già zuccherata, ma non troppo.
- Non appena le ciliegie saranno freddate, aggiungere il liquore ed incorporare il tutto alla panna montata.
- Mettere nelle formine e tenere nel freezer e per almeno 5 ore o per tutta la notte.
- Si mantengono bene anche per un paio di giorni, io li avevo fatte venerdì e siccome il fine settimana siamo andati in montagna, abbiamo mangiato il lunedì una parte e martedì un altra, ma sempre buoni.
- Per toglierli dagli stampi, basta tenerli tra le mani per sciogliersi un pò, tirare dal bastoncino e servire.
- Ho usato anche dei bicchieri per mettere la rimanente crema, mettendo in mezzo un bastoncino da caffè. Nella loro semplicità sono molto cremosi e rinfrescanti.
- Per servirli basta tirarli fuori almeno 15 minuti prima, non molto prima perché si sciolgono in fretta.
- Li ho portati in tavola sul Vassoio Trinato Bianco Coprente Poloplast, di 35 x 26 cm !
Buono ma devo evitare di farlo a casa sono golosa di gelato e quindi solo in estate mi permetto di mangiarlo anche se ha zucchero ovvaimente non ogni giorno :-((
RispondiEliminaBuona serata ciaooo.
Che golosi che sono!!!!!!!!!!io ne mangerei due alla volta!!! :-*
RispondiEliminauna sorta di panna cotta SLURP..non cotta ma gelata :-)
RispondiEliminaMamma mia ma quanti ne sto facendo anch'io! Vedo che non sono l'unica....
RispondiEliminaCiaooo
Tiziana
Dei gelatini deliziosi e facili da fare. Baci cara
RispondiEliminaBuoni e facili da fare!!
RispondiEliminaCon questo caldo non se ne può fare a meno e poi così golosi, vedrai con la gelatiera ti verrà la mania dei gelati, con tutti i gusti che ci sono da provare, largo alla fantasia!!!
RispondiEliminaBaci
Carinissimi e golosissimi, Claudia!
RispondiEliminaUn abbraccio,
MG
buoniiiiiiii!!!
RispondiEliminaComplimenti Claudia, sono semplicente favolosi, mamma mia che bontà sublime con quelle ciliegie sanno sicuramente golosissimi! Bravissima!!!
RispondiEliminaUn abbraccio Laura<3<3<3
gnam gnam, ne vorrei uno proprio adesso :-P
RispondiEliminase è senza gelatiera proverò a farlo, mi piacciono molto le ciliegie, un bacione!
RispondiEliminaamica mia le formine sono fantastiche e il gelato sublime con questo caldo mi farebbe proprio piacere mangiarne uno anche a quest'ora del mattino , un bacione ^_^
RispondiEliminaMa che buono, velocissimo da preparare e poi con la frutta del momento!
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