sabato 13 agosto 2016

Gelato al cocco e cioccolato

Gelato al cocco e cioccolato


Ingredienti:

  • 200 ml latte
  • 100 gr zucchero
  • 30 gr burro
  • 100 gr crema al cocco
  • 250 ml latte
  • 200 ml panna
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 15 gr cacao amaro

Preparazione:

  1. Far bollire i 200 ml di latte con lo zucchero e il burro per 10 minuti.
  2. Aggiungere la crema al cocco e il restante latte e far sciogliere e amalgamare bene tutto.
  3. Far raffreddare.
  4. Aggiungere la panna e mescolare.
  5. Mettere nella gelatiera per 30-40 minuti fino alla consistenza desiderata.
  6. Intanto, far sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il cacao e 10 minuti prima che il gelato sia pronto versare dentro la gelatiera anche il cioccolato per farlo amalgamare.
  7. Servire subito o conservare in congelatore fino al momento dell'uso.



20 commenti:

  1. Che delizia sublime! Fantastico!!!
    Felice week-end!
    Laura💖😃

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  2. Adoro l'abbinamento cocco e cioccolato e il tuo gelato oltre ad essere cremosissimo e meravigliosamente invitante è senza ombra di dubbio di una bontà unica,bravissima:)).
    Un bacione e buon fine settimana:)
    Rosy

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  3. Quanto è buono!!! Carissime mi fate sempre più ingolosire:) e penso solo hai gelati!!!
    Ciao e buona domenica dell'Immacolata cara amiche un abbraccio e un sorriso:)
    Tomaso

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  4. Mamma mia che bontà questo gelato....deve essere davvero squisito, un abbraccio e buon Ferragosto!

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  5. cocco e gelato,un'accoppiata vincente!
    Questo gelato è strepitoso!!

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  6. Ti è venuto molto bene, il gusto è perfetto, la consistenza ed il colore sono ottimi, lo mangerei molto volentieri, dev'essere squisito!
    Bravissima, un bacione

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  7. mmmm...ottimo questo gelato!! ciaoooo

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  8. L'aspetto è divino :-P Complimenti e felice Ferragosto <3

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  9. wow,che delizia,non potevo non pensare a voi,ecco un tag-premio vi lascio il link se volete passare per ritirare il regalo,spero vi faccia piacere,buona giornata

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  10. Una coppa di questo buon gelato mi ci vorrebbe ora!!!

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  11. devo andarci piano con i dolci ma al gelato è difficile rinunciare !

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  12. Quante buone cose ho visto sul tuo blog!
    Non sono avvezza a contest e premi, ma spero di aver fatto cosa gradita nel nominarti per l'iniziativa De tuto um pouco. Quando vuoi, potresti venire a leggere sul mio blog di cosa si tratta. Buona settimana

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  13. Una fresca golosità, presentata come sempre in modo semplice e raffinato, complimenti Andreea:-)
    Marilena

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  14. Che bontà!!! ottimo abbinamento :)) buona settimana, ciao Andrea

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  15. Due gusti davvero golosi, che io adoro. Grazie per avercela proposta. Ciao Stefania

    Tra monti, mari e gravine

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  16. Che buono !!! Adoro sia il cocco che il cioccolato :)

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  17. Ciao carissime, ben ritrovate!! Approfitto di un piccolo break delle mie vacanze per passare a trovarvi e già che ci sono per gustarmi questa delizia! Un bacio.
    Marina

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  18. il cocco si abbina bene al sapore di cioccolato

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  19. Questo gelato è delizioso :-D
    Sarebbe ideale per merenda
    A presto

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