BISCOTTI AI CORN FLAKES
INGREDIENTI :
Lavorare la margarina con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara, aggiungere l' uovo e incorporare gradualmente la farina setacciata con il cacao. Unire i corn flakes e il cocco , formare dei biscotti e metterli nella teglia foderata di carta da forno. Cuocere a 180 ° x circa 15 min. Non vi preoccupate se sembrano che si sbriciolano al momento di farli, perché nella cottura legheranno bene. Una volta cotti, preparare la glassa , spalmarla sui biscotti e guarnire con le noci.
PREPARAZIONE DELLA GLASSA :
Mescolare lo zucchero a velo e il cacao (prima setacciati) , unire il succo di limone e l' acqua a sufficienza x formare una glassa spalmabile.
- 200 g margarina morbida
- 100 g zucchero
- 200 g farina
- 30 g cacao amaro
- 150 g corn flakes
- 40 g cocco a scaglie
- 30 g noci tritate grossolanamente
- 1 uovo
- 100 g zucchero a velo vanigliato
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaino succo di limone
- 2 cucchiaini di acqua o qb
Lavorare la margarina con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara, aggiungere l' uovo e incorporare gradualmente la farina setacciata con il cacao. Unire i corn flakes e il cocco , formare dei biscotti e metterli nella teglia foderata di carta da forno. Cuocere a 180 ° x circa 15 min. Non vi preoccupate se sembrano che si sbriciolano al momento di farli, perché nella cottura legheranno bene. Una volta cotti, preparare la glassa , spalmarla sui biscotti e guarnire con le noci.
PREPARAZIONE DELLA GLASSA :
Mescolare lo zucchero a velo e il cacao (prima setacciati) , unire il succo di limone e l' acqua a sufficienza x formare una glassa spalmabile.
bella ricetta e bel blog! ti seguo! mi farebbe piacere se tu passassi a trovarmi!
RispondiEliminaTi aspetto
http://ildiariodellamiacucina.blogspot.it/
Grazie!! =) Passerò di sicuro nel tuo blog per curiosare =)
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