Confettura di banane, albicocche e profumo di vaniglia
Ancora confettura,ma questa volta di albicocche e banane e profumata con della vanillina. Buona per le crostate, da mangiare con una buona fetta di pane fatto in casa o non, o anche per preparare altri dolcetti, a ognuno il suo gusto !!!
Ingredienti :
Il peso della frutta si intende quello finale,lavata, snocciolata e senza buccia.
Tagliare le banane e le albicocche a pezzettini. Mettere tutta la frutta in una pentola grande e unire insieme lo zucchero mescolato con la polverina di Fruttapec 3:1 e la vanillina. Cuocere a fuoco alto per circa 4 minuti mescolando continuamente. Spegnere e continuare a mescolare ancora per un minuto per dissolvere eventuale schiuma e fare la prova per vedere se è abbastanza solidificata. Se ce n'è bisogno, cuocere ancora per un minuto. Mettere nei barattoli e chiudere. Capovolgere i barattoli per circa 5 minuti. La confettura è pronta quando si ha voglia di mangiare qualcosa di buono !!!
Tempo di preparazione : 15 minuti
Ancora confettura,ma questa volta di albicocche e banane e profumata con della vanillina. Buona per le crostate, da mangiare con una buona fetta di pane fatto in casa o non, o anche per preparare altri dolcetti, a ognuno il suo gusto !!!
Ingredienti :- 800 g albicocche
- 200 g banane
- 350 g zucchero
- una busta Fruttapec 3:1 Cameo
- 1 vanillina
Il peso della frutta si intende quello finale,lavata, snocciolata e senza buccia.
Tagliare le banane e le albicocche a pezzettini. Mettere tutta la frutta in una pentola grande e unire insieme lo zucchero mescolato con la polverina di Fruttapec 3:1 e la vanillina. Cuocere a fuoco alto per circa 4 minuti mescolando continuamente. Spegnere e continuare a mescolare ancora per un minuto per dissolvere eventuale schiuma e fare la prova per vedere se è abbastanza solidificata. Se ce n'è bisogno, cuocere ancora per un minuto. Mettere nei barattoli e chiudere. Capovolgere i barattoli per circa 5 minuti. La confettura è pronta quando si ha voglia di mangiare qualcosa di buono !!!
Tempo di preparazione : 15 minuti
mamma mia che buona, mi sembra di sentire l odore!!!!! Bravissima Claudia!!! :) Anna
RispondiEliminaE' venuta molto profumata e buona, grazie Anna e.... buona notte !!!
EliminaStragolosa questa confettura, che abbinamento fantastico!!!!!
RispondiEliminaGrazie mille, un abbinamento che l'ho fatto sul momento, ma riuscito. E' venuta profumatissima e buona !!! Buona notte !!!
EliminaDeve essere favolosa, la proverò quanto prima!!!
RispondiEliminaUn mega bacio e buona domenica
Carmen
Si abbastanza buona e profumata, grazie e buona domenica. Fammi sapere !!!
EliminaMai fatta così! Di solito la facevo solo con le albicocche.
RispondiEliminaMa così deve essere più buona!
Grazie per la ricetta!
Un abbraccio Maria
Grazie Maria, questo anno ho deciso di diversificare le mie confetture e sono abbastanza soddisfatta !!! Buona domenica !!!
EliminaChe bella che ti è venuta. Io adoro le confetture in casa.
RispondiEliminaBaci.