Pollo alle zucchine
Questo è un secondo piatto completo che ha sia la carne che delle verdure. E' abbastanza veloce da fare ed è un modo diverso da consumare le zucchine che questo periodo si trovano molto facilmente !!!
Ingredienti per 6 persone :
Tagliare il petto a cubetti. Lavare e tagliare anche le zucchine a cubetti.
In una larga padella rosolare il petto in qualche cucchiaio di olio, sfumare con il vino, lasciare evaporare e unire anche le zucchine, la salvia, l'aglio, salare, pepare e cuocere per circa 15 minuti.
Ed ecco con pochi ingredienti e in poco tempo, il piatto consumato come secondo è già pronto.
Si può usare anche come piatto unico, aumentando le dosi, o per un numero minore di persone !!!
Questo è un secondo piatto completo che ha sia la carne che delle verdure. E' abbastanza veloce da fare ed è un modo diverso da consumare le zucchine che questo periodo si trovano molto facilmente !!!
Ingredienti per 6 persone :- 800 g petto di pollo
- 100 ml vino bianco
- 5 zucchine
- 2 spicchi d'aglio
- salvia tritata fine
- sale, pepe, olio
Tagliare il petto a cubetti. Lavare e tagliare anche le zucchine a cubetti.
In una larga padella rosolare il petto in qualche cucchiaio di olio, sfumare con il vino, lasciare evaporare e unire anche le zucchine, la salvia, l'aglio, salare, pepare e cuocere per circa 15 minuti.
Ed ecco con pochi ingredienti e in poco tempo, il piatto consumato come secondo è già pronto.
Si può usare anche come piatto unico, aumentando le dosi, o per un numero minore di persone !!!
Molto appetitoso e invitante!!!!
RispondiEliminaUn piatto semplice e con verdure di stagione, molto buono, grazie !!!
EliminaMi piace!!!! Bravissima Claudia, ottimo secondo!! :) Anna
RispondiEliminaHai delle zucchine e non sai più come cucinarli,... ecco questo piatto ti da uno spunto in più. Grazie Anna e a presto !!! :)
Elimina