Torta alla vaniglia e lamponi

Torta alla vaniglia e lamponi

Per una sana merenda o per la colazione una torta di stagione molto soffice e golosa !!! Per questa torta ho utilizzato la Farina per Dolci Soffici di Tre Grazie, con un ottimo risultato !!!
Ingredienti per 8 - 10 persone :

125 g margarina morbida
130 g zucchero
3 uova
150 g Farina per Dolci Soffici di Tre Grazie
100 g frumina
1/2 fialetta aroma vaniglia
150 g yogurt alla vaniglia
3 cucchiaini lievito per dolci
150 g lamponi
zucchero a velo

Preparazione:

Lavorare bene la margarina con lo zucchero, unire le uova uno alla volta, lavorando bene dopo ognuno di loro per incorporare bene. Aggiungere lo yogurt, l'aroma ed infine la farina setacciata con la frumina ed il lievito. Ungere uno stampo da 22 cm di diametro e infarinarlo leggermente. Rovesciare il composto, sistemare sopra i lamponi, che nella cottura affonderanno e mettere a cuocere nel forno preriscaldato a 180 ° per circa 40 minuti (prova stecchino). Sfornare, lasciare raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo !!

Alette di pollo con cipolla, in padella

Alette di pollo con cipolla, in padella Ingredienti : 6 alette di pollo 3 cipolle 3 spicchi d'aglio sale, pepe, olio rosmarino 150 ml vino bianco Preparazione : Bruciacchiare le alette sul fornello per togliere ogni piuma rimasta e anche per rendere le ali più gustose e lavarle. Sbucciare le cipolle e tagliare a fettine. Sbucciare anche l'aglio e tagliare molto fine. In una padella capiente mettere qualche cucchiaio di olio, aggiungere le cipolle e l'aglio tagliate e cuocere per 2 minuti. Unire anche le alette e un rametto di rosmarino e rosolare. Sfumare con il vino e lasciare evaporare lentamente, coprendo la padella. Aggiungere ancora un bicchiere di acqua bollente, salare, pepare e continuare la cottura fino a che evapora l'acqua, ma non del tutto, affinché rimane un bel sughetto da accompagnare insieme. A questo punto spegnere e servire. Con pochi ingredienti si ottiene un buon piatto gustoso, con una carne leggera ma di un buonooo..., perla via de

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Panini al latte con semi di papavero e hamburger

Panini al latte con semi di papavero e hamburger Vi ricordate quando ho postato la ricetta di questi panini al latte con semi di papavero ?!!! Erano molto carini e soprattutto morbidi. Non potevano non essere imbottiti anche questi per bene e lo abbiamo fatto al tempo opportuno, solo che alla fine mi sono rimasti indietro e non li ho più postati. Ora per essere al completo, trovando le foto tra le altre, ho deciso di condividerle con voi. Sicuramente nessuno non si tirerebbe indietro davanti a un panino così. Per noi è stato impossibile !!! Se si vuole mangiare sano, si possono fare in casa e portarli fuori casa, in ufficio, a scuola, al pic nic, al mare, insomma, in ogni circostanza è ben venuto, sapendo cosa c'è dentro e come è fatto.... Ingredienti : 7 panini 7 hamburger fatti con : 700 g misto carne tritata sale, pepe uno spicchio d'aglio inoltre : 7 fettine di formaggio 1-2 cipolle tropea salsa per hamburger ketchup, maionese insalata fresca fettine di pom

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Le ricette di Claudia & Andre

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