martedì 20 dicembre 2016

Torta Cheesecake Dolcetto Cacao Cream No Lactose Freddi con pesche e cioccolato

Torta Cheesecake Dolcetto Cacao Cream No Lactose Freddi con pesche e cioccolato

Ecco ancora un dolce favoloso sulla nostra tavola, questa volta dalla linea "No Lactose" della linea Freddi, che soddisfa gli occhi e il palato, una torta cheesecake che è ottima sia per le giornate calde estive, ma anche nel periodo invernale, mangiato al calduccio e coccolando il palato. Ottimo sia per un pranzo o una cena con gli amici, per una festicciola, per finire il pasto, per una merenda golosa o per ogni qual volta si ha voglia di qualcosa di buono, perché ci vogliono pochi ingredienti ma c'è tanto gusto e soddisfazione !



Ingredienti :
  • 6 Merendine Dolcetto Cacao Cream No Lactose Freddi
  • 120 g circa biscotti secchi
  • 200 g panna vegetale zuccherata
  • 3 mezze pesche sciroppate
  • 10 g gelatina in fogli
  • 250 g mascarpone senza lattosio
  • 50 g cioccolato fondente
  • menta per decoro
Preparazione :
  1. Tagliare due strati di biscotti della misura di uno stampo tondo con diametro 16 cm.
  2. Mettere la gelatina in una terrina con acqua fredda per circa 10 minuti, dopodiché scioglierla in 2 cucchiai di sciroppo dalle pesche riscaldato in precedenza.
  3. Montare la panna con il mascarpone, aggiungere la gelatina ancora tiepida e montare ancora per amalgamare e tenere nel frigo per un'oretta.
  4. Togliere la crema dal frigo e montare ancora per qualche istante fino ad ottenere una crema spumosa e liscia.
  5. Sistemare un strato di biscotti u fondo dello stampo a cerchio apribile, spalmare uno strato di crema e coprire con altro strato di biscotti.
  6. Scartare le merendine e sistemarle attorno al bordo della tortiera.
  7. Farcire con uno strato di crema, distribuire una mezza pesca e mezza a cubetti in mezzo, coprire con altro strato di crema e decorare con le pesche rimaste, tagliandoli a fette. La decorazione è da fare a piacere.
  8. Coprire lo stampo con un coperchio o con della pellicola alimentare e tenere nel frigo per tutta la notte o per almeno 4 ore.
  9. Tirare lo stampo dal frigo, togliere il cerchio apribile e mettere la torta cheesecake su un vassoio.
  10. Sciogliere il cioccolato nel microonde con due cucchiai di acqua e metterla in una penna decoratrice.
  11. Decorare la torta a piacere con il cioccolato fuso e con foglioline di menta.
  12. Lasciare rassodare per un'ora nel frigo dopodiché portare in tavola e servire.








33 commenti:

  1. Carissime, voi sapete che ha me i dolci piacciono tanto!! vedere queste foto io perdo subito la testa!!! e penso solo ha loro, chiudo gli occhi e mi tuffo in quella bella torta:-)
    Ciao e buona serata care amiche con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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    1. Oh, Tomaso quanto mi dispiace non poter fare parte anche a te di una fetta,sei troppo lontano, ma ti lo avrei offerto con grande piacere. Grazie mille !

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  2. che dolce goloso , ne prendo una fetta ! Un bacione

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    1. Con piacere Chiara ! Grazie e un bacione anche a te !

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  3. Che bella torta e quanto deve essere buona! tantissimi auguri e bacioni, a presto :)

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  4. Ciao Andre,
    un'idea veramente creativa che utilizza le ottime merendine per una torta squisita e di grande effetto, tipo alta pasticceria!Complimenti e auguri per le prossime feste ormai vicinissime!!
    Fata C

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  5. Una gran bella torta cheese cake molto invitante

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  6. E' DAVVERO BELLISSIMA E MOLTO GOLOSA, BRAVA CARA!!!BACI SABRY

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    1. Già, molto golosa, grazie mille Sabry !

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  7. Che meraviglia.....alta, alta, buona, buona: bravissima!!!
    Tantissimi auguri di Buone Feste a te e alla tua famiglia!!!

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    1. Grazie mille per gli auguri e per i complimenti e a presto !

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  8. Questa torta ha un nome lungo e ha l'aspetto di una torta laboriosa, invece è sorprendentemente semplice, bella idea complimenti!!!

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    1. Infatti è molto semplice, ma anche molto golosa, grazie mille !

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  9. Ciao Andrea,
    passo a salutarti dopo qualche giorno di assenza ... il tuo blog come sempre ha un'ottima performance!! Questo dolce, che si divora con gli occhi, metterebbe d'accordo chiunque ... Sono qui per anche per augurarti Buone feste, Un abbraccio. Con simpatia Stefania

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    1. Ti ringrazio di cuore Stefania, mi fa piacere leggerti. Grazie degli auguri e i complimenti e a presto !

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  10. Che spettacolo goloso..bravissima
    Cari auguri di un sereno Natale
    Un abbraccio

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    1. Grazie mille Enza, buone feste anche a te e alla tua famiglia !

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  11. Che spettacolo goloso..bravissima
    Cari auguri di un sereno Natale
    Un abbraccio

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  12. quanto mi invoglia questa torta!! Ti auguro Buon Natale e Felice Anno Nuovo!! Un abbraccio SILVIA

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    1. Grazie mille Silvia e buone feste anche a te e alla tua famiglia. Un abbraccio e a presto !

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  13. un dolce davvero golosissimo che mi ha fatto venire un'acquolina incredibile;).
    Un bacione e i miei migliori e più sentiti auguri per un felice e sereno Natale a te e famiglia:))
    Rosy

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  14. deve'essere da delirio questa torta :) un abbraccio e tantissimi auguri di buone Feste

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    1. Infatti era molto golosa, grazie mille !

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  15. Auguro a te e ai tuoi cari un sereno Natale tra mille sorrisi e tanto buon cibo!
    Un abbraccio
    Alice

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    1. Grazie mille e contraccambio anche a te e alla tua famiglia !

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  16. Un cheese cake molto gustoso e realizzato con fantasia e gusto

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    1. Ti ringrazio Gunther, mi fa piacere che ti piace !

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