QUADRETTI DEL RICICLO CON FETTE BISCOTTATE Avete in casa del pane secco o delle fette biscottate che non si ha più voglia di mangiare ? Oggi vi propongo questo dolce, che non è la solita torta soffice, ma è di grande gusto !!!!! INGREDIENTI X 12 PERSONE: 300 g fette biscottate sbriciolate 400 ml latte 1 pizzico sale 2 uova 5 cucchiai marmellata di pere 150 g zucchero 50 g uvetta 1 pizzico di zenzero 1 cucchiaino di cannella 60 g margarina morbida 2 cucchiai farina 1/2 buccia arancia grattugiata 1 mela grande a dadini zucchero a velo vanigliato PREPARAZIONE: Lasciare il pane a mollo nel latte circa 1 ora , o finché diventa morbido. Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina, lasciando da parte la mela . Lavorare x qualche istante e rovesciare il composto nella teglia foderata di carta da cucina, distribuire sopra la mela, un altro pò di zucchero e di cannella. Cuocere a 180 ° x circa 30 minuti. A piacere cospargere di zucchero a v...