Le ricette di Claudia & Andre

Insalata sfiziosa con affettato di mare, pompelmo e sedano   Questo è un antipasto molto veloce da fare e adatto in ogni occasione. E' ottimo e di grande effetto, un piatto gradito sia per gli occhi che per il palato. La quantità si può aumentare in base al numero di commensali, che sicuramente piacerà tantissimo ! L'olio che ho usato è   della linea Borgoliva Bio ed è ottenuto esclusivamente da un blend di olive prodotte in una zona della provincia di Verona chiamata Marcellise, particolarmente vocata alla produzione di olio di altissima qualità. Ingredienti  per 4 persone : 4 fette di affettato di mare 1 pompelmo rosso sale rosa dell'Himalaya Qb.   Olio Extravergine d'Oliva Biologico Borgoliva Fontanara 2 gambi di sedano bianco pepe macinato al momento 8 olive nere Preparazione : Sistemare le fettine di affettato su un piatto grande. Lavare il sedano, tagliarlo a fettine e distribuirlo sopra le fettine di affettato, insieme a qualche fogliolina ...

Antipasto veloce con affettato di mare Questo è un antipasto molto veloce da fare e soprattutto molto buono. Può essere un'idea per i giorni di festa che tutti stanno aspettando.... A noi piace mangiarlo in ogni momento che ci vien voglia di qualcosa di veloce e buono, senza aspettare un giorno in particolare....., sicuramente non si può mangiare molto spesso, visto il costo ! Ingredienti per 2 - 4 persone  4 fette di affettato di mare 1 limone piccolo bio sale rosa dell'Himalaya olio extravergine d'oliva prezzemolo per decoro pepe macinato al momento Preparazione : Sistemare le fettine di affettato su un vassoio, decorare e condire con zeste e succo di limone, sale, pepe a piacere, olio extravergine d'oliva e foglioline di prezzemolo. Un antipasto molto veloce e adatto in ogni occasione, soprattutto in questi giorni di festa è ottimo e di grande effetto. La quantità si può aumentare in base al numero di commensali, che sicuramente piacerà tantissimo ! ...

Antipasto veloce con affettato al sapore di granchio Questo è un antipasto veloce da fare, soprattutto molto buono, almeno a noi, anche se non a tutti in famiglia, piace tantissimo. Certo non si può mangiare molto spesso, visto il prezzo è abbastanza elevato, ma ogni tanto, magari quando ci sono anche degli ospiti, o per un giorno di festa, questo è un antipasto buonissimo !!! Ingredienti per 4-8 persone : 8 fettine di polpa al sapore di granchio 2 cucchiai di succo di limone Polenghi (o fresco) sale, pepe, olio d'oliva insalata fresca mista a piacere un pomodoro per decoro Presentazione : Mettere uno strato di insalata su un piatto da portata, sistemare le fettine sopra e mettere il pomodoro tagliato, in mezzo. Condire con il succo di limone, il sale, il pepe e una girata di olio di oliva. Servire !!! Ho messo per 4 - 8 persone, ognuno in base a quanto vuole servire, una o due fettine, in base alla golosità !!!