Cheesecake al cappuccino Ingredienti : 1 rotolo Swiss Roll al cappuccino Freddi 3 cucchiai nescafé cappuccino 100 ml latte 250 g mascarpone 200 g panna da montare zuccherata 150 g yogurt alla vaniglia 150 g yogurt bianco 4 cucchiai zucchero a velo vanigliato 8 g gelatina in fogli 1 tazzina di caffè 1 cucchiaio zucchero semolato Preparazione : Collocare un anello per torte con diametro circa 20 cm, su un vassoio, io il Vassoio Trinato Bianco Coprente Poloplast , con diametro 28 cm, oliare leggermente tutto il bordo del anello per non attaccare troppo quando si mette la crema, tagliare il roll a fette e sistemarli dentro l'anello per coprire il fondo. Sciogliere il nescafé nel latte caldo e aggiungere la gelatina messa a mollo in precedenza e lasciare sciogliere. Lasciare raffreddare. Montare la panna con il mascarpone a neve, unire lo yogurt, lo zucchero a velo e continuare a lavorare per montare il tutto. Aggiungere anche il nescafé sciolto nel latte insieme alla ge...
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