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Visualizzazione dei post da Agosto, 2012

TORTA ALLE NOCCIOLE E CREMA

TORTA ALLE NOCCIOLE E ALLA CREMA Ingredienti: 200 g di farina 200 g di nocciole tritate 200 g di zucchero 200 g di margarina 1 bustina di vanillina Paneangeli 1 pizzico di sale 1 scorza di limone 4 uova 2 buste di crema pasticcera Paneangeli 2 bustine di crema chantilly Paneangeli 200 ml di panna da montare q.b di nocciole intere q.b di decorpenna in gel 1 bustina di lievito Paneangeli Preparazione: Si lavora bene la margarina con lo zucchero,si aggiungono le uova una alla volta, poi il sale,le nocciole(tostate e tritate),una vanillina, la scorza di un limone e per ultimo la farina setacciata insieme al lievito. Mettere in una tortiera imburrata e infarinata di diametro 26 cm e infornare i primi 15 min a 160° e poi altri 20-25 minuti a 180 °. una volta raffreddata, dividere la torta in 2 dischi. Spalmare con la crema pasticcera il primo disco e sovrapporre l'altro. Mescolare la crema chantilly con la panna dopodiché riempire una sac à poche con

DOLCE ALLA FRUTTA (senza uova)

DOLCE ALLA FRUTTA (senza uova) Ingredienti: 1 bicchiere di farina 1 bicchiere di olio di girasole 1 bicchiere di zucchero 3 cucchiai di marmellata di albicocche 1 bicchiere  e mezzo di noci macinate 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 300 ml di panna da montare 200 g di frutta fresca (kiwi, una,arancia, un pò a piacere) 2 cucchiai di cacao 150 ml di acqua Preparazione: Per misurare usare un bicchiere /tazza da circa 250 ml. Per il fondo sbattere bene lo zucchero con l''acqua, il sale e la marmellata finché si scioglie lo zucchero. Aggiungere poi le noci,l'olio e infine la farina setacciata insieme al lievito e al cacao. Mettere il composto in una teglia ( circa 22X30 cm) imburrata e infarinata. Cuocere nel forno a 180 ° per circa 40 min ( fare la prova stecchino) Tagliare la frutta a cubetti piccoli (lasciandone dei pezzi più grandi per decorare ) e mescolarli con3/4 della panna. Tagliare la torta raffreddata in 2 e riempirla generosamente c

DOLCETTO SFIZIOSO CON CREMA, PANNA E FRUTTI DI BOSCO

DOLCETTO SFIZIOSO CON CREMA, PANNA E FRUTTI DI BOSCO Un dolce estivo e non, molto veloce e sfizioso. Pochi ingredienti, tanto gusto, per ogni occasione !!! Ingredienti: q.b di panna da montare q.b di crema pasticcera Paneangeli 4  biscotti q.b di frutti di bosco (anche surgelati)   Preparazione: Adagiare su un piattino i biscotti. Con una sac      à poche mettere sopra dei ciuffetti di crema pasticcera e dei ciuffetti di panna montata. Decorare con dei frutti di bosco. Sovrapporre un altro strato di biscotti e ripetere l'operazione. Ricetta facile ma molto buona, ideale per un dolce veloce veloce =)

TORTA DI MELE E AMARETTI

TORTA DI MELE E AMARETTI Cosa c'è di meglio  se no, di mangiare la colazione o alla merenda un bel quadratino di torta fatta in casa. sono buoni e gustosi, che soddisfano chiunque li mangia. Gli ingredienti sono semplici ma la soddisfazione finale è grande !!! Qui un sposalizio perfetto tra le mele e amaretti !!! Ingredienti per 12 persone : 200 g di margarina 200 g di zucchero 3 uova 1 pizzico di sale 300 g di farina 150 g di amaretti Vicenzi 3 mele 1 bustina di lievito Paneangeli q.b di zucchero a velo Paneangeli Preparazione: Sbucciare, togliere il torsolo e tagliare a dadini le mele. Lavorare la margarina con lo zucchero fino a quando si scioglie; aggiungere le uova uno alla volta , il sale, 75 g degli amaretti sbriciolati, 2 mele tagliate a dadini e infine la farina setacciata insieme al lievito. Distribuire l'impasto in una teglia( 30X40 circa) precedentemente imburrata e infarinata. Sopra disporre l 'altra mela tagliata a dadini e

TORTA TIPO SAINT HONORE'

TORTA TIPO SAINT HONORE' Ingredienti: 150 g di farina 5 uova 200 g di zucchero 1 pizzico di sale 100 g di frumina Paneangeli 1 fialetta di aroma al limone Paneangeli 1 bustina di lievito Paneangeli 600 ml di panna da montare 3 cucchiai di nutella q.b di ribes (facoltativo) q.b di noci macinate q.b di bignè 1 busta di crema pasticcera Paneangeli Preparazione: Separare gli albumi dai tuorli e montarli bene a neve con 100 gr di zucchero. In un'altra ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero restante, il sale, l'aroma al limone. Setacciare la farina,la frumina e il lievito insieme , dopodiché aggiungere a cucchiaiate (delicatamente) nei tuorli e in modo alternato la farina e gli albumi. Mettere l'impasto in una teglia imburrata e infarinata ,e infornare a 160° per 15 min e poi a 180° per circa 20 min. Lasciarla raffreddare. Nel frattempo montare la panna e dividerla in 2 parti uguali. In una delle due metà incorporare la nutella. Lo st

WAFFEL RIPIENI CON LE NOCI

WAFFEL RIPIENI CON LE NOCI Dolcetti sfiziosi per ogni occasione !!! Ingredienti: 4 uova 12 cucchiai di zucchero 12 cucchiai di farina 13 cucchiai di olio 1 bustina di vanillina 2 cucchiai di rum 1/2 cucchiaino di lievito 200 g di noci macinate 2 cucchiai di margarina 3 cucchiai di zucchero a velo 4 biscotti 1 cucchiaio di rum 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di nesquik Preparazione: Sbattere a schiuma le uova con lo zucchero,aggiungere l'olio, il sale, la vanillina e il rum. Infine aggiungere il lievito setacciato con la farina.Deve risultare un composto morbido. Mettere circa mezzo cucchiaio dell'impasto sulla piastra da waffel ( prima unta d'olio e riscaldata) fino all'esaurimento del composto. Hanno bisogno di pochi secondi di cottura. PER LA CREMA: Mescolare le noci macinate con lo zucchero a velo, i biscotti tritati ,la margarina,il nesquik, la vanillina e il rum Unire due a due i waffel con la crema. Spolverizzarli di zuccher

TORTA ALLO YOGURT...

TORTA ALLO YOGURT... ... per una buona colazione o merenda, veloce da fare, soffice e gustosa !!!   Ingredienti: 3 vasetto/i di farina 3 uova 2,5 vasetto/i di zucchero 1 vasetto/i di yogurt all'albicocca            1 pizzico/i di sale 1 scarso vasetto/i di olio 1/2 bustina/e di lievito q.b di marmellata all'albicocca q.b di zucchero a velo Preparazione: Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere il sale, l'olio, lo yogurt e infine la farina setacciata con il lievito. Mettere l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata , e cuocere a 180° per circa 25 minuti ( far la prova stecchino). Lasciare raffreddare, tagliarla in 2 e riempirla con la marmellata. Infine spolverizzarla con lo zucchero a velo. ( il vasetto utilizzato è sempre quello dello yogurt per tutti gli ingredienti. circa 125-150 ml) E' molto buona anche con altri gusti di yogurt ( es: ACE)