Crostata alle pere e noci
Ingredienti:
- 350 g di farina
- 80 g di zucchero
- 150 g di margarina
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito Paneangeli
- q.b di marmellata di pere
- q.b di gherigli di noci
1. Per la frolla: Sbattere l' uovo con lo
zucchero finché si scioglie,aggiungere la margarina, il sale , il lievito
setacciato con la farina.
2. Lavorare veloce per diventare un panetto omogeneo.
3. Mettere nel frigo per circa 30 minuti.
4. Trascorso il tempo stendere la frolla in una teglia, lasciando un pezzo per decoro.
5. Bucherellare con una forchetta il fondo e rovesciare la marmellata sopra.
6. Spezzettare le noci con le mani e metterle sopra la marmellata.
7. Infine decorare a piacere.
8. Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
9. Sfornare, lasciare raffreddare e servire !
2. Lavorare veloce per diventare un panetto omogeneo.
3. Mettere nel frigo per circa 30 minuti.
4. Trascorso il tempo stendere la frolla in una teglia, lasciando un pezzo per decoro.
5. Bucherellare con una forchetta il fondo e rovesciare la marmellata sopra.
6. Spezzettare le noci con le mani e metterle sopra la marmellata.
7. Infine decorare a piacere.
8. Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
9. Sfornare, lasciare raffreddare e servire !
una gran bella crostata mi piace abbinamento pere e noci
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