Torta con calle in pasta da zucchero

Torta con calle in pasta da zucchero

Questa torta è stata fatta per una carissima amica amante delle cale, perciò l'ho dedicata con tutto il cuore e lei l'ha apprezzata molto . Semplice, buona e come inizio in pasta da zucchero .... !!!

Ingredienti:

• 5 uova
• 150 g di zucchero
• 240 g di farina
• succo di mezzo limone
• 1 bustina di vanillina Paneangeli
• 1 cucchiaio di rum
• 1 pizzico di sale
• 2 buste di crema pasticcera Paneangeli
• q.b di panna da montare
• q.b di pdz
• q.b di coloranti alimentari

Preparazione ricetta:

Si separano gli albumi dai tuorli e si montano insieme al succo di limone finché diventano a neve ben ferma. Si mette lo zucchero pian piano e si amalgama insieme finché si scioglie; dopodiché si mischiano i tuorli uno alla volta girando delicatamente fra ciascuno di loro. Si aggiunge il sale, la vanillina e il rum, e infine la farina (setacciata) delicatamente. Cuocere in teglia imburrata e infarinata a 160° per 15 minuti e poi 180° per altri 15 minuti.

Dividerla in 2 parti, inzupparla con bagna a piacere e riempirla con la crema pasticcera preparandola seguendo le indicazioni dalla busta.
Montare la panna e colorarla a piacere con i coloranti alimentari. Infine decorare la torta con pdz e panna a piacere.