.... e soffice, soffice....
Ingredienti:
- 4 uova
- 160 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 fialetta di aroma al limone
- 150 g di farina
- 50 g di frumina
- 2 cucchiaini di lievito
- Mescolare le uova con lo zucchero e lavorarli con lo sbattitore finché diventerà una crema. Aggiungere il sale, l'aroma e infine la farina setacciata con la frumina e il lievito.
- Imburrare ed infarinare una tortiera da 24 cm di diametro.
- Rovesciare il composto e cuocere a 170 ° per 25 minuti, facendo la prova stecchino, dipende molto da forno a forno.
- Farcire a piacere !!!
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