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PAN DI SPAGNA VELOCE

.... e soffice, soffice....

Ingredienti:
  • 4 uova
  • 160 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 fialetta di aroma al limone
  • 150 g di farina
  • 50 g di frumina
  • 2 cucchiaini di lievito
Preparazione:

  1. Mescolare le uova con lo zucchero e lavorarli con lo sbattitore finché diventerà una crema. Aggiungere il sale, l'aroma e infine la farina setacciata con la frumina e il lievito.
  2. Imburrare ed infarinare una tortiera da 24 cm di diametro.
  3. Rovesciare il composto e cuocere a 170 ° per 25 minuti, facendo la prova stecchino, dipende molto da forno a forno.
  4. Farcire a piacere !!!

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