Stelle filanti dolci con tagliatelle fresche

Ingredienti :

• 500 g tagliatelle fresche all'uovo
• zucchero a velo vanigliato Paneangeli qb
• cannella in polvere qb
• olio x friggere

 Preparazione :
In una padella alta,  mettere a riscaldare abbondante olio.
Quando è ben caldo, mettere a cuocere piccole quantità di tagliatelle.
Lasciare appena imbiondire ,girando anche dall'altra parte.
Scolare e mettere su della carta assorbente per togliere un pò di olio in eccesso.
Spolverizzare di zucchero a velo e un pò di cannella.
Sono veloci da fare e molto gradite.