COLOMBA SORPRESA

COLOMBA SORPRESA

INGREDIENTI PER 12 PERSONE :

1 colomba senza canditi
500 g fragole
300 g panna montata
ovetti di cioccolato x decoro

PREPARAZIONE :

Lavare le fragole e tagliarle a pezzettini. Tagliare la calotta della colomba, svuotarla e lasciare un bordo di 1 cm tutto intorno e anche sul fondo. Distribuire uno strato di fragole sul fondo della colomba, uno di panna e uno strato di briciole ricavate da dentro e proseguire l' operazione fino a che si riempie tutta. Coprire con la calotta e decorare a piacere con panna o altro. Io ho fatto un cestino con la mollica tolta da dentro , l' ho riempito con degli ovetti e decorato con ciuffetti di panna.

Commenti

Post popolari in questo blog

Alette di pollo con cipolla, in padella

Alette di pollo con cipolla, in padella Ingredienti : 6 alette di pollo 3 cipolle 3 spicchi d'aglio sale, pepe, olio rosmarino 150 ml vino bianco Preparazione : Bruciacchiare le alette sul fornello per togliere ogni piuma rimasta e anche per rendere le ali più gustose e lavarle. Sbucciare le cipolle e tagliare a fettine. Sbucciare anche l'aglio e tagliare molto fine. In una padella capiente mettere qualche cucchiaio di olio, aggiungere le cipolle e l'aglio tagliate e cuocere per 2 minuti. Unire anche le alette e un rametto di rosmarino e rosolare. Sfumare con il vino e lasciare evaporare lentamente, coprendo la padella. Aggiungere ancora un bicchiere di acqua bollente, salare, pepare e continuare la cottura fino a che evapora l'acqua, ma non del tutto, affinché rimane un bel sughetto da accompagnare insieme. A questo punto spegnere e servire. Con pochi ingredienti si ottiene un buon piatto gustoso, con una carne leggera ma di un buonooo..., perla via de...

Continua a leggere

Le ricette di Claudia & Andre

Cerca nel blog