Frolla semintegrale con nutella e mandorle

Frolla semintegrale con nutella e mandorle

Ingredienti:

• 250 g farina 00
• 50 g farina integrale
• 100 g zucchero
• 100 g burro
• 2 uova
• 1 pizzico sale
• 1/2 cucchiaino bicarbonato
• 1bustina di vanillina

X RIPIENO:

• 5 cucchiaiate di nutella
• una manciata di mandorle a lamelle

Preparazione:

1. Mescolare tutti gli ingredienti e mettere nel frigo x 1/2 ora. 
2. Dividere l' impasto, stendere metà e sistemare in una teglia imburrata, bucherellare il fondo con una forchetta, distribuire la nutella e un pò di scaglie di mandorle.
3. Con la restante frolla, formare delle strisce e incrociarle sopra.
4. Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti, dipende molto da forno a forno.