BISCOTTI BICOLORE CON NUTELLA

Questi deliziosi biscotti bicolore non sono i soliti biscotti che vi immaginate con la doppia frolla ( normale e al cacao). Si caratterizzano per il loro "ripieno" che non è affatto di pasta frolla. Un ripieno di Nutella e biscotti secchi che li rende leggermente più morbidi nella parte interna ma sicuramente anche più squisiti!!! Cosa c’è di più goloso del profumo fragrante dei biscotti che dal forno si diffonde in tutta la casa? Nessuno può resistervi ,quindi, ogni tanto, ci si rimbocca le maniche e via a preparare deliziosi biscotti in tutte le loro forme!!

Ingredienti:

Per la pasta frolla:

270 g di farina
120 g di zucchero
120 g di burro
1 uovo+1 tuorlo
1 vanillina
2 cucchiani di lievito secco

Per il ripieno alla Nutella:

200 gr di Nutella
200 g di biscotti secchi
4 cucchiai di latte
2 cucchiai di rhum

Preparazione:

Preparare la pasta frolla impastando la farina con lo zucchero, il lievito, le uova, la vanillina e il burro morbido a pezzetti. Formare un panetto e farlo riposare in frigo per 30 minuti. Nel frattempo preparare il ripieno: tritare finemente i biscotti secchi, aggiungere la Nutella ,il rhum, il latte e amalgamare il tutto fino ad ottenere un panetto dalla consistenza morbida ma abbastanza lavorabile per formare un salsicciotto. Stendere la pasta frolla a forma di rettangolo e posizionatevi al centro il salsicciotto di biscotti e Nutella. Richiudere la pasta frolla intorno al ripieno facendola aderire bene e tagliando via la pasta in eccesso. Ricavare con una spatola tanti biscotti , della larghezza che più vi piace. Posizionarli su una teglia rivestita di carta da forno, metterli in frigo per 15-20 minuti dopodiché cuocerli a 180° per circa 12 minuti .
Lasciarli raffreddare e servirli (per darli un tocco in più li ho serviti sui piatti spigolo Poloplast).

Alette di pollo con cipolla, in padella

Alette di pollo con cipolla, in padella Ingredienti : 6 alette di pollo 3 cipolle 3 spicchi d'aglio sale, pepe, olio rosmarino 150 ml vino bianco Preparazione : Bruciacchiare le alette sul fornello per togliere ogni piuma rimasta e anche per rendere le ali più gustose e lavarle. Sbucciare le cipolle e tagliare a fettine. Sbucciare anche l'aglio e tagliare molto fine. In una padella capiente mettere qualche cucchiaio di olio, aggiungere le cipolle e l'aglio tagliate e cuocere per 2 minuti. Unire anche le alette e un rametto di rosmarino e rosolare. Sfumare con il vino e lasciare evaporare lentamente, coprendo la padella. Aggiungere ancora un bicchiere di acqua bollente, salare, pepare e continuare la cottura fino a che evapora l'acqua, ma non del tutto, affinché rimane un bel sughetto da accompagnare insieme. A questo punto spegnere e servire. Con pochi ingredienti si ottiene un buon piatto gustoso, con una carne leggera ma di un buonooo..., perla via de

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Panini al latte con semi di papavero e hamburger

Panini al latte con semi di papavero e hamburger Vi ricordate quando ho postato la ricetta di questi panini al latte con semi di papavero ?!!! Erano molto carini e soprattutto morbidi. Non potevano non essere imbottiti anche questi per bene e lo abbiamo fatto al tempo opportuno, solo che alla fine mi sono rimasti indietro e non li ho più postati. Ora per essere al completo, trovando le foto tra le altre, ho deciso di condividerle con voi. Sicuramente nessuno non si tirerebbe indietro davanti a un panino così. Per noi è stato impossibile !!! Se si vuole mangiare sano, si possono fare in casa e portarli fuori casa, in ufficio, a scuola, al pic nic, al mare, insomma, in ogni circostanza è ben venuto, sapendo cosa c'è dentro e come è fatto.... Ingredienti : 7 panini 7 hamburger fatti con : 700 g misto carne tritata sale, pepe uno spicchio d'aglio inoltre : 7 fettine di formaggio 1-2 cipolle tropea salsa per hamburger ketchup, maionese insalata fresca fettine di pom

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Le ricette di Claudia & Andre

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