FOCACCIA PANINO
E' una focaccia, ma sembra un panino e un panino ma sembra una focaccia, allora cosa si mangia ?... Semplicemente mangiamo e non badiamo al nome, perché troppo buona/o per perdere il tempo a chiedere.....
Ingredienti:
Per la focaccia mettere tutti gli ingredienti insieme nella planetaria, lavorarli per 5 minuti dopodiché far lievitare per un'oretta. Mettere l'impasto in una teglia della grandezza 30x22 cm e far lievitare ancora un'oretta. Cuocere a forno caldo a 200° per circa 20 minuti.
Fare raffreddare e dividere la focaccia in due parti. Condirla con le varie salse, il prosciutto ,la mozzarella, l'insalata , i pomodorini, la cipolla e rivestire con l'altra metà della focaccia. Tagliare a pezzi e mangiare di gusto!!!
E' una focaccia, ma sembra un panino e un panino ma sembra una focaccia, allora cosa si mangia ?... Semplicemente mangiamo e non badiamo al nome, perché troppo buona/o per perdere il tempo a chiedere.....
Ingredienti:
- 300 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1cucchiaino di zucchero
- 3 cucchiaini di lievito secco attivo
- 6 cucchiaio di olio d'oliva
- 175 ml di acqua fredda
- 200 gr prosciutto cotto
- 200 gr mozzarella
- 10 pomodorini ciliegina
- 1 cipolla bianca
- insalata fresca q.b.
- maionese q.b.
- ketchup q.b.
- salsa per hamburger q.b.
Per la focaccia mettere tutti gli ingredienti insieme nella planetaria, lavorarli per 5 minuti dopodiché far lievitare per un'oretta. Mettere l'impasto in una teglia della grandezza 30x22 cm e far lievitare ancora un'oretta. Cuocere a forno caldo a 200° per circa 20 minuti.
Fare raffreddare e dividere la focaccia in due parti. Condirla con le varie salse, il prosciutto ,la mozzarella, l'insalata , i pomodorini, la cipolla e rivestire con l'altra metà della focaccia. Tagliare a pezzi e mangiare di gusto!!!
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