Ingredienti:
- 125 gr burro morbido
- 300 gr farina
- 2 uova
- 50 gr zucchero
- 5 gr lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- X la crema:
- 100 gr biscotti
- 100 gr noci
- 150 ml latte
- 50 gr cioccolato
- 30 gr zucchero a velo
- 5 gr cacao
- 1/2 fialetta vaniglia
- Sbattere le uova con lo zucchero e il burro morbido.
- Aggiungere il pizzico di sale e la farina setacciata con il lievito.
- Mescolare bene gli ingredienti, formare un panetto della consistenza simile alla frolla e riporlo in frigo per 30 minuti.
- Preparare nel frattempo la crema:
- Tritare i biscotti e le noci con il mixer.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungerlo ai biscotti.
- Unire anche il cacao, lo zucchero a velo, la fialetta di vaniglia e il latte e mescolare bene in modo da ottenere una crema abbastanza densa ed omogenea.
- Tirare l'impasto delle noci dal frigo e prelevare dall'impasto dei pezzettini del peso di 4-5 gr ciascuno al quale daremo la forma a pallina.
- Accendere la cialdiera e quando ha raggiunto la temperatura giusta, adagiare all' interno le palline.
- Chiudere pressando in maniera uniforme e cuocere per 3/4 minuti o fino a quando non sono dorate.
- Man mano che sono pronte, tirarle fuori dalla cialdiera e farle raffreddare.
- Riempire ed accoppiare ciascuna metà noce con la crema preparata precedentemente in modo da formare una noce intera.
- Le noci sono state presentate su: contenitore Lady Zuppy Poloplast, contenitore zuccotto diametro 16,5 Poloplast e Vassoio trinato bianco-coprente da 40 x 26 cm Poloplast.
Ma quanto sono golose queste noci!!!
RispondiEliminaPosso chiederti dove hai trovato la cialdiera che hai utilizzato... grazie e ancora tanti complimenti!!!
Flora
Ciao Flora, la cialdiera l'abbiamo acquistata proprio ieri dal Lidl, era un pò che volevo prenderla, anche perché fin da bambina io sono cresciuta con questi dolci golosi, ma che li facevamo con uno stampo che lo mettevamo sul fornello elettrico. Qualche volta ho visto la pubblicità in questo negozio ma non sono riuscita a trovarlo e finalmente ora ce l'ho fatta ad acquistarla, al dire vero, Andreea è andata al inizio di settimana, altrimenti verso alla fine non si trovano più, almeno da noi. Grazie mille e a presto ! Claudia
EliminaUna vera golosità sublime Claudia! Sono uno spettacolo di bellezza e bontà!Bravissima!!!
RispondiEliminaUn caro abbraccio e felice serata!
Laura <3<3<3
Ma che belle, sembrano proprio delle noci vere e devono essere anche squisite. Bravissima e complimenti!
RispondiEliminaMarina
Che meraviglia! I biscotti che mi offriva mio nonno più di 60 anni fa...che bei ricordi!
RispondiEliminaAnche per me sono dei bei ricordi queste noci, non da 60 anni ma da circa
Elimina40 e li ricordo ancora molto golose. Ora mi devo mettere all'opera per tornare indietro e sbizzarrimi con loro visto che ho acquistato la cialdiera.
Perfette,ho anche ip quello stampo non ancora usato bravissima.un abbraccio
RispondiEliminaeheheh le conosco bene ^__^ buonissime!!
RispondiEliminaCarissime, mamma mia, che bocconcini mi fate federe!!!
RispondiEliminaLo sapete che sono un golosone!
Ciao e buona serata cara amiche.
Tomaso
Ciao Tomaso, si è capito che sei un golosone ma come possiamo fare per mandarti un paio anche a te, l'avremo fatto con molto piacere !
EliminaMa sono bellissime e immagino la bontà, bravissima!!!
RispondiEliminaBaci
Sono davvero molto belle. Mi fai venire voglia di comprare anche questo attrezzino
RispondiEliminaBaci.
A furia di desiderarlo, prima o poi fari come me, lo acquisterai di sicuro !
EliminaOh mamma che buone che devono essere....
RispondiEliminaUn bacio :)
che meraviglia, sono rimasta incantata dalla bellezza e dalla golosità di queste noci, di una bontà e di una goduria unica, bravissima come sempre, ti faccio i miei migliori e più sinceri complimenti:)).
RispondiEliminaUn bacione:))
Rosy
ma che bello questo attrezzo per fare le "noci"!!!Ma che belle le tue noci!!!!!
RispondiEliminaBeh mia cara sei riuscita a stupirmi e sopratutto a farmi desiderare l'attrezzo per fare le noci!!!!!
Wow!!!
Allora non ti resta che fare un salto al Lidl e vedere se ci sono ancora, io avevo il desiderio da tanto tempo di acquistarlo e finalmente ed arrivata il momento. Da ora in poi, ci sarà da sbizzarrire facendoli anche nella versione salata !
EliminaMa dai! Non avevo ancora visto questa cialdiera! Ma queste noci sono favolose! Una tira l'altra scommetto!
RispondiEliminaHai proprio ragione, una tira l'altra. L'aggeggio, era un pò che volevo acquistarlo e finalmente sono riuscita, anche perché io sono cresciuta con questi noci dolci, ma li cuocevamo con tanta di pazienza su un fornellino elettrico, con un piccolo stampo in ferro. Erano troppo buone !
EliminaTesoro non ho parole, sono fantastiche.
RispondiEliminaTi abbraccio
Che biscottini stupendi, questa cialdiera non l'avevo mai vista, ma già mi piace !!!!! Tanti baci cara
RispondiEliminaMmmmm che golosità!!!!
RispondiEliminaDeliziose, una tira l'altra.
RispondiEliminaEl bocado se ve muy bien.
RispondiEliminaUn saludito
Troppo belli questi biscotti!!! Non li avevo mai visti, devono essere deliziosi... e complimenti per l'originalità!!!
RispondiEliminaChe belli e sicuramente buonissimi!
RispondiEliminanon avevo mai visto una cialdiera cosi.
Un saluto
debbono essere buonissimi...
RispondiEliminama che buone...sono meravigliose!!!
RispondiEliminacomplimenti!
buon we
simoma
Mmmmmmmmmm che buoni, sono dei golosissimi dolcetti, sei bravissima!
RispondiEliminaUn abbraccio e buon pomeriggio da Beatris
Ciao... sai sono andata a comprarla subito la cialdiera e sono stata fortunatissima l'ho trovata!!!!
RispondiEliminavolevo chiederti una cosa i biscotti per la crema che tipo sono?
Grazieeeee non vedo l'ora di prevarla
Ho messo i biscotti secchi. Precisamente i "novellini".. ma qualsiasi altro biscotto secco va benissimo:)
Eliminagrazie infinite!!
Eliminaun idea golosissima, mi piace tutta la lavorazione
RispondiEliminaMamma mia avevo proprio dimenticato questi dolcettiii sono buonissimo un dolce ricordo d'infanzia...a prestooo
RispondiEliminaLa versione salata? Grazie.
RispondiEliminaOrmai la risposta l'hai già avuta e forse è meglio così, perché era troppo da scrivere qua. Fammi sapere come ti sono venute !
EliminaIo ce l'ho gia dalla mia mamma e ho gia fatto anche le noci,ricetta romena
RispondiEliminaMi fa piacere che le hai già fatte, grazie della visita e del commento, sei benvenuta ogni volta che vuoi.
EliminaPosso mattere nutella?
RispondiEliminaScusa che vedo solo ora, sicuramente sì, metti pure la nutella e fammi sapere !
EliminaMa quanto sono carine? E quanto saranno deliziose!!!!!
RispondiEliminaComplimenti, sei sempre fantastica in ogni tua proposta ^_^
Un abbraccio
Ti ringrazio di cuore Sabrina, mi fa piacere che ti piacciono !
EliminaMa quanto sono belle e perfette?? i miei complimenti, ci vuole tanta pazienza però... cosa che mi manca, un bacio
RispondiEliminaMa grazie mille, Andreea le ha fatte con tanto di pazienza e poi, la piastra li fa tutte perfette e grazie a lei che sono venute così. Forse che non c'è pazienza perché il tempo vola troppo veloce, altrimenti c'è e come
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