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Torta allo yogurt con amarene sciroppate e cioccolato

https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/

Ingredienti:
  • 3 uova
  • 150 g zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 100 ml di olio di girasole
  • 150 gr yogurt al limone
  • 300 g farina 00
  • 1 busta lievito per dolci
  • 100 gr cioccolato in scaglie
  • amarene allo sciroppo naturale qb.
Preparazione:
  1. Setacciare la farina con il lievito. Se non avete cioccolato in scaglie basta tritare il cioccolato grossolanamente con un coltello affilato.
  2. In una terrina mescolare le uova con lo zucchero e il sale per 1-2 minuti, io ho fatto tutto molto veloce con la frusta a mano.
  3. Unire l' olio, mescolare, aggiungere lo yogurt e mescolare.
  4. A questo punto incorporare anche la miscela di farina e amalgamare anche il cioccolato.
  5. Imburrare ed infarinare una teglia rettangolare da 27 x 17,5 cm , distribuire sopra delle amarene a piacere.
  6. Preriscaldare il forno a 180°e cuocere per circa 45-50 minuti circa facendo la prova stecchino perché dipende molto da forno a forno.
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Commenti

  1. Risposte
    1. Buona sì, è finita in fretta, grazie mille Federica e un abbraccio !

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  2. Molto molto buona, ci credo che è finita in fretta! Auguri per delle belle feste, un abbraccio :)

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  3. Carissime, siete due esperte in dolci, questa torta è veramente speciale!!!
    Ciao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  4. Amo queste torte semplici e sane, brava. Baci Sabry

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    1. Ci vogliono anche di questi torte veloci, ma che niente non togliere ad essere anche golose.

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  5. Buonissima! la vedo perfetta per le colazioni dei prossimi giorni! gnam gnam!!! buone feste!

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  6. Golosa questa torta con le amarene, adoro!!!!

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  7. Che buona!! Questi sono i dolci che più amo, genuini e semplici da fare. Bravissima. Tanti auguri di buon Natale, se non ci si incontra ancora

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    1. Mi fa piacere che è del tuo gradimento, grazie mille e buone feste anche a te !

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  8. una torta allo yogurt veramente super

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    Risposte
    1. Non posso fare altro che confermare, era molto buona, grazie mille !

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