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Zuccotto con sorpresa Dark, crema al mascarpone e fragole


Ogni tanto preparo un dolcetto veloce e goloso con le merendine della linea Freddi Dolciaria. Questa volta le protagoniste sono loro, le Merendine Dolcetto Dark. L’originale dolcetto è farcito e ricoperto al cacao e completamente privo di lattosio. Non esiste un modo più gustoso e più leggero per iniziare la giornata con la carica giusta, ma anche per una merenda golosa o uno snack al volo !
*Attenzione, per prepararlo nella versione senza lattosio, dovete cercare i prodotti senza lattosio, io ho usato il mascarpone normale che avevo in casa, solo che noi non abbiamo queste esigenze.
Vi lascio in compagnia degli ingredienti che ho usato per preparare questo zuccotto veloce ma nello stesso tempo molto goloso :
Ingredienti :
  • 6 Merendine Dolcetto Dark Freddi Dolciaria
  • 14 savoiardi circa
  • 225 gr mascarpone
  • 225 gr panna da montare zuccherata
  • 25 gr zucchero a velo vanigliato
  • 150-200 gr sciroppo (io ho usato sciroppo dalle ciliegie nel baratolo)
  • fragole qb.
  • 250 gr panna montata
  • cuoricini zuccherati qb
Preparazione :
  1. Foderare con della pellicola alimentare uno stampo da zuccotto (io uno stampo da 1750 cc di Poloplast).
  2. Mettere in un contenitore dai bordi alti il mascarpone, la panna e lo zucchero a velo e lavorare fino ad ottenere una crema liscia e gonfia.
  3. Mettere sul fondo del contenitore un quadrato di merendina Dolcetto Dark.
  4. Inzuppare  10 savoiardi nello sciroppo e sistemarli tutto attorno al contenitore.
  5. Farcire con uno strato di crema al mascarpone e una fragola grande tagliata a cubetti o due più piccole.
  6. Ricoprire con due merendine e il pezzetto rimasto dalla merendina di prima.
  7. Farcire con altra crema, tagliare 3 o quante ne servono di fragole in 4 e sistemare una fettina tagliata  tra i savoiardi e poi tagliare delle altre fragole a cubetti e ricoprire la crema con loro schiacciandoli leggermente.
  8. Chiudere con altre merendine sopra e pezzi di savoiardi per coprire il tutto.
  9. Coprire con la pellicola, il coperchio del zuccotto o un piatto se non l'avete e tenere nel frigo per almeno due ore.
  10. Rovesciare il zuccotto su un vassoio, decorare con della panna montata, fragole tagliate e cuoricini zuccherati.



Commenti

  1. Mamma mia! Cara Andreea, dimmi tu come faccio a resistere di fronte a questo!!!
    Ciao e buona serata con un forte abbraccio con il bacione! e un sorriso:-)
    Tomaso

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    1. Ti capisco Tomaso, difficile resistere di fronte a tutta questa bontà. Un abbraccio e una buona serata anche a te !

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  2. Strepitoso....davvero un'idea fantastica...Bravissima Claudia....baci!

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  3. Risposte
    1. Woooooooow...., proprio da favola..... e poi, detto da te, il mio cuore rincresce, grazie mille !

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  4. Irresistibile, che spettacolo goloso!!!!

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    1. Infatti non abbiamo resistito, era così leggero , magari al guardarlo non sembra, ma mettendolo nella bocca scivolava con una tale facilità che non sapevi quando hai finito la fetta !

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  5. Mamma mia che golosità questo zuccotto! Effetto wow garantito! Un bacio

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    Risposte
    1. Woooooow...., dico anche io per il tuo commento e ti ringrazio di cuore !

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  6. È bellissimo cara Claudia e mi immagino anche quanto deve essere buono! Complimenti!
    Un abbraccio
    Maria
    P.S. Da me c’è un indovinello per il mio Compliblog

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    1. Grazie mille Maria, era molto goloso. U abbraccio e a presto !

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  7. Che meraviglia questo zuccotto, quanta bontà, bello da vedere e buonissimo da gustare, complimenti! Baci!

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    1. Irresistibile, leggero e buono, messo in bocca va giù come l'acqua, hi,hi,i !

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  8. ma come posso resistere...meglio non trattenermi..scappo.
    Complimenti!!

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    1. Un assaggino si può anche per chi vorrebbe mettersi contro la tentazione !

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  9. se non fossi a dieta lo farei subito !

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    1. Sembra pesante magari però nella bocca si sente una tale leggerezza che va giù come una meraviglia. Auguro che la dieta finisce presto per poter goderti tante bontà !

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  10. Non smetterò mai di sorprendermi nel vedere quante cose strepitose tu faccia con queste merendine. Questa torta è quasi un peccato mangiarla !!!!!!! Complimenti a dir poco, non potevo tornare con una ricetta migliore . Un grande abbraccio <3

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    1. Noi abbiamo detto, peccato che è finito, era troppo buono. Grazie di cuore Lisa e un abbraccio anche a te !

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  11. Risposte
    1. Non posso fare altro che confermare, era golosissimo , grazie mille Carmine !

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  12. Bellissimo e tanto goloso! 😋 Come sempre... a te fantasia non manca. Baci... buona giornata!

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  13. Spettacolare! Immagino la bontà. peccato non poterlo assaggiare!

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    1. Grazie infinite, era golosissimo un cucchiaino tirava l'altro, infatti è finito molto in fretta !

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