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Tortino Dolcetto ai due cioccolati e ribes

Da oltre 60 anni di esperienza e dalla selezione delle migliori materie prime dell'azienda Italiana Freddi Dolciaria è nato un piccolo gioiello, senza lattosio, senza coloranti né conservanti, fatto solo con aromi naturali e con tutta la carica del cacao: Dolcetto Cacao.

Per chi non vuole rinunciare a un momento di dolce piacere, ma cerca uno snack leggero, ecco la merendina che regala tutto il sapore del Pan di Spagna e della crema di cacao… con meno di 100 calorie!
Noi lo abbiamo trasformato in un goloso dolce per finire il pasto, ma è ottimo per ogni momento della giornata e anche per chi è intollerante al lattosio. Veloce da fare e tanto goloso.

Ingredienti: 

Procedimento :

  1. Mettere il cioccolato fondente spezzettato in una ciotola che può andare bene in microonde insieme a 50 gr di panna.
  2. Sciogliere per qualche secondo, togliere da microonde e con una frusta elettrica lavorare per diventare una crema liscia. Lasciare raffreddare.
  3. Unire la panna restante e montare fino ad ottenere una crema densa e liscia.
  4. Mettere la panna al cioccolato in una sac a poche con la bocchetta a stella.
  5. Scartare le merendine, sistemare su un vassoio per formare un rettangolo.
  6. Spalmare sopra uno strato di crema al cioccolato e con la crema dalla sac a poche formare dei ciuffetti, fiorellini o cosa più piace.
  7. Decorare con gocce di cioccolato bianco, chicchi di ribes rosso e qualche fogliolina verde.
  8. Tenere nel frigo per almeno un'ora o fino al momento di servire.



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