Zucca butternut al forno

Cosa serve :

1 zucca butternut
Timo, rosmarino, origano freschi
sale, pepe, qb, olio dipende della grandezza dalla zucca (mezzo bicchiere circa)
aglio in polvere o fresco schiacciato con lo schiaccia aglio qb

Preparazione :

Tritare gli aromi e mescolare insieme al sale, pepe, e olio.
Lavare la zucca, togliere la buccia e tagliare a fettine di circa 1cn di spessore, eliminando semi e filamenti.
Irrorare con le erbe aromatiche e sistemare nelle teglie rivestite con carta da forno.
Infornare a 180° nella versione ventilato e cuocere per circa 15-20 minuti o fino a che diventerà la polpa morbida.
Servire calde o fredde.

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