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Zucca butternut al forno

Cosa serve :

  • 1 zucca butternut
  • Timo, rosmarino, origano freschi
  • sale, pepe, qb, olio dipende della grandezza dalla zucca (mezzo bicchiere circa)
  • aglio in polvere o fresco schiacciato con lo schiaccia aglio qb

Preparazione :

  1. Tritare gli aromi e mescolare insieme al sale, pepe, e olio.
  2. Lavare la zucca, togliere la buccia e tagliare a fettine di circa 1cn di spessore, eliminando semi e filamenti.
  3. Irrorare con le erbe aromatiche e sistemare nelle teglie rivestite con carta da forno.
  4. Infornare a 180° nella versione ventilato e cuocere per circa 15-20 minuti o fino a che diventerà la polpa morbida.
  5. Servire calde o fredde.

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