Zucca butternut al forno

Cosa serve :

• 1 zucca butternut
• Timo, rosmarino, origano freschi
• sale, pepe, qb, olio dipende della grandezza dalla zucca (mezzo bicchiere circa)
• aglio in polvere o fresco schiacciato con lo schiaccia aglio qb

Preparazione :

1. Tritare gli aromi e mescolare insieme al sale, pepe, e olio.
2. Lavare la zucca, togliere la buccia e tagliare a fettine di circa 1cn di spessore, eliminando semi e filamenti.
3. Irrorare con le erbe aromatiche e sistemare nelle teglie rivestite con carta da forno.
4. Infornare a 180° nella versione ventilato e cuocere per circa 15-20 minuti o fino a che diventerà la polpa morbida.
5. Servire calde o fredde.