mercoledì 15 aprile 2015

Zuccotto di fragole e Roll alla vaniglia

Zuccotto alle fragole e Roll alla vaniglia

Ecco un nuovo dolce delizioso preparato con delle fragole e ormai immancabile merendine Freddi, o meglio, in questo caso, i Roll Pic-Nic Freddi, al gusto vaniglia. Per noi è stato un dolce bello per gli occhi e squisito per il palato,... e voi cosa ne pensate ???!!!...

Ingredienti :
  • 2 Roll Pic-Nic Freddi al gusto vaniglia
  • 300 g fragole
  • 100 g zucchero
  • 250 g ricotta
  • 250 g panna da montare zuccherata
  • 1 cucchiaio succo limone
  • 1 cucchiaio zucchero a velo vanigliato
  • Stampo da Zuccotto Poloplast
  • fragole per decoro
  • 250 g panna montata
Preparazione :

Lavare le fragole, tagliarle a pezzettini, metterle in un pentolino insieme allo zucchero e il succo di limone e cuocere per circa 3 minuti dall'inizio della bollitura. Lasciare raffreddare e scolare le fragole, tenendo da parte lo sciroppo formato, che servirà da accompagnamento del dolce.
Montare a neve la panna da montare con la ricotta e il cucchiaio di zucchero a velo.
Tagliare i rotoli a fettine di circa 1 cm. Foderare uno stampo da zuccotto con della pellicola alimentare e rivestirla con delle fettine tagliate. Spalmare uno strato di crema alla ricotta, distribuire un pò di fragole e coprire con delle fettine di roll Pic-Nic. Spalmare un altro strato di crema alla ricotta, uno strato di fragole e ancora uno di crema ed infine, coprire con delle fettine di roll Pic-Nic. Tenere nel frigo per almeno 3 ore. Sformare su un piatto da portata e decorare con ciuffetti di panna e con delle fragole fresche. Servire di gusto accompagnato con lo sciroppo ottenuto dopo aver cotto le fragole !
*** Come ben si nota nelle foto, per fare questo zuccotto, ho usato il Contenitore per Zuccotto Poloplast, molto comodo per fare questo tipo di dolci e non solo questi !!!










19 commenti:

  1. Che meravigliosa golosità, mi piace tantissimo, con l'aiuto del Roll hai ottenuto in pochissimo tempo un'ottimo risultato!!!
    Baci

    RispondiElimina
  2. Non ho mai fatto uno zuccotto in vita mia.. bell'idea utilizzare quei dolcetti anzichè fare un pan di spagna.. Ottima farcitura fresca e di stagione.. smackkk

    RispondiElimina
  3. una meraviglia, ma quanto e' bello????baci Sabry

    RispondiElimina
  4. ancora brava! mi piace come "ricicli" queste merendine!
    buona serata

    RispondiElimina
  5. ma che spettacolo!!Con delle semplici merendine sei riuscita a creare un dolce meraviglioso!
    Che dire...semplicemente brava!

    RispondiElimina
  6. Una meravigliosa tentazione a cui cedere senza indugio!
    Un caro saluto,
    MG

    RispondiElimina
  7. Golosissimo questo zuccotto... e tanto belo, complimenti!!!

    RispondiElimina
  8. Ottimo veramente a parte il roll io detesto biscotti polentine e cose di questo genere copio gli ingredienti salvo,la panna non zuccherata visto che devo poco zucchero mi viene fuori una mousse super golosa grazie stavo cercando qualcosa del genere. Un abbraccio e buona serata

    RispondiElimina
  9. E' una vita che non faccio lo zuccotto. Grazie per avermelo ricordato. Le fragole poi son di stagione. Golosissimo !

    RispondiElimina
  10. Che spunto fantastico per una torta di compleanno...
    Chapeau!!

    RispondiElimina
  11. Io non compero le merendine pronte, ma usata in questa preparazione mi sembra ne sia uscito uno stupendo dolce!!!! Complimenti

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Queste fantastiche merendine, li ho ricevute come premio dalla dita Freddi dopo la collaborazione avuta con loro. Essendo che le nostre presentazioni sono piaciute, ci ha premiati e ci sbizzarriamo nel trasformarli in mille modi, ma tutte molto buone ! Grazie e a presto !

      Elimina
  12. Hai dimenticato di scrivere che questo zuccotto crea dipendenza...ne vorrei subito una fetta :)
    Ottima l'idea di usare il roll al posto del pan di spagna!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Quando si tratta di dipendenza,... finisce in fretta. Devi aspettare la prossima !

      Elimina
  13. Ma vuoi proprio tentarci con tanta bontà?

    RispondiElimina
  14. Proprio bello buono e perfetto!sarà orgogliosa la Freddi per questa ennesima ricetta con i loro prodotti golosi.

    RispondiElimina
  15. È la prima volta che lo faccio,mi dici lo stampo da quanto deve essere?Grazie

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Enrica, benvenuta e scusami che ti rispondo solo ora, ma oggi sono stata fuori per via che mia figlia si è laureata e non ho letto i messaggi. Mi fa piacere che lo vuoi provare, come stampo ho usato quello con capacità di 750 g. Fammi sapere se la provi se ti è piaciuto ! A presto !

      Elimina

gioco per ragazza Top Blogs