venerdì 24 giugno 2016

Insalata con tris di cereali, zucchine, ravanelli e wurstel

Insalata con tris di cereali, zucchine, ravanelli e wurstel



Ingredienti :
Preparazione :
  1. Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti.
  2. Lavare bene i ravanelli e tagliarli a rondelle e tagliare il formaggio a cubetti.
  3. Tagliare i wurstel a rondelle e il pomodoro lavato a cubetti.
  4. Mettere sul fuoco una pentola grande con abbondante acqua salata e non appena inizia a bollire, buttare il tris di cereali.
  5. Cuocere per 10 minuti, dopodiché aggiungere le zucchine e i pisellini, i miei erano surgelati, e continuare la cottura per altri 5 minuti.
  6. Scolare con un scola riso, sciacquare sotto acqua corrente fredda e lasciare raffreddare.
  7. Una volta freddo, metterlo in una insalatiera e aggiungere tutti gli altri ingredienti tagliati in precedenza.
  8. Profumare con del basilico spezzettato e insaporire con del pepe, se necessita ancora di sale e con l'olio.
  9. Amalgamare il tutto delicatamente e servire subito o tenere nel frigo per almeno 30 minuti, per prendere meglio i sapori.





9 commenti:

  1. Un'insalata strepitosa....col caldo sono sempre alla ricerca di nuove ricette come questa! La rifarò di certo!

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  2. Ottimo il tris di cereali, così ricco di ingredienti è molto gustoso!
    A presto e buon week end

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  3. Non c'è niente di meglio di un piatto fresco in questi giorni, questa insalata è molto attraente!!

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  4. Eccellente piatto estivo, un'insalata completa, gustosa e varia.
    Un bacione

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  5. Carissime, non mi resta che augurarvi un buon appetito, con questo piatto freddo, una insalata veramente speciale. Ciao e buon fine settimana, con un abbraccio e un sorriso:)
    Tomaso

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    1. Grazie Tomaso e buon fine settimana anche a te !

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  6. amo queste insalatine stuzzicanti e fresche, piu' ingredienti ci sono e piu' sono buone, brava!!!Baci Sabry

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  7. Un piatto fresco e gustosissimo molto adatto a questo periodo,da provare assolutamente:))grazie mille per la condivisione:)).
    Un bacione e buon fine settimana:)).
    Rosy

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