CONCHIGLIE RIPIENE CON INSALATA RUSSA E GAMBERI


CONCHIGLIE RIPIENE CON INSALATA RUSSA E GAMBERI


Ingredienti per 2 persone


  • 4 cucchiai d' insalata russa
  • 8 - 16 mazzancolle, gamberi
  • pisellini, olive, uova e altro a piacere
  • maionese, gelatina qb


Preparazione :

Pulire bene i gamberi e le mazzancolle e sbollentarli per circa 2 minuti con un pizzico di sale, lasciare raffreddare. Mettere in ogni conchiglia due cucchiai di insalata russa, coprire con un velo di maionese e decorare a piacere con gamberoni, mazzancolle sbollentati, fettine di uova, olive a rondelle, pisellini, o con quello che piace di più. Spalmare un pò di gelatina liquida sopra x dare un tocco in più. Buone come un antipasto gustoso ma anche con una bella presentazione per tirare l'occhio, per un buffet o quando si vuole qualcosa di diverso ma gustoso !


Commenti

  1. Ciao, piacere di conoscerti!
    Buone le tue ricette, mi piacciono!!
    Da oggi ti seguirò con piacere!
    Se ti va di fare un salto da me, mi trovi su
    http://delizieeconfidenze.blogspot.it/
    Un abbraccio

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    Risposte
    1. Ciao , Sabrina... siamo contente che ti piacciono le nostre ricette. Di sicuro verremo a visitare il tuo blog. A presto !!!!

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