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Gelato alle fragole

Ingredienti :
  • 750 g fragole
  • 200 g zucchero
  • 500 g panna montata zuccherata
  • 2 cucchiai succo di limone
  • 4 fogli di gelatina
Preparazione :
  1. Lavare le fragole, tagliarle in due e metterle a cuocere insieme allo zucchero e il succo di limone per 5-6 minuti.
  2. Mettere la colla a mollo, strizzarla e quando le fragole sono pronte, spegnere e aggiungere la colla. Mescolare finché si scioglie, lasciare raffreddare e unire la panna montata girando delicatamente.
  3. Versare il tutto in uno stampo (io l'ho foderato con la pellicola, perciò non è venuto proprio liscio), e metterlo nel freezer finché rassoda.
  4. Accompagnare con le fragole tagliate o intere.


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Commenti

  1. Serena27 aprile 2013 alle ore 15:37

    Ciao, sul mio blog c'è un premio anche per te!
    http://ilnidodelben-essere.blogspot.it/

    RispondiElimina
  2. Anonimo27 aprile 2013 alle ore 21:41

    Gelato.........una delizia ....come ne vorrei una bella fetta. Buona serata Giusi

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Le ricette di Claudia e Andre29 aprile 2013 alle ore 14:16

      Ciao Giusi !!! Ben venuta e... mi dispiace che non c' è più. Volentieri x la prossima volta !!!

      Elimina
  3. Unknown6 maggio 2013 alle ore 12:47

    wow...adoro il gelato...il tuo mi piace molto!!!!
    ti seguirò con piacere...
    se ti va passa da me...
    Eli

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Le ricette di Claudia e Andre8 ottobre 2013 alle ore 14:22

      Chiedo scusa per il ritardo. Grazie della visita e sicuramente passeremo a trovarti !!! :)

      Elimina

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