TORTA CON PHILADELPHIA
INGREDIENTI PER 12 PERSONE :
X IL FONDO :
X LA FARCIA :
Lavorare le uova con lo zucchero, il sale, unire la philadelphia, la buccia di arancia ed infine la farina setacciata con la fecola e il lievito. Mescolare, mettere il tutto nello stampo unto e cuocere a 180° per circa 35 minuti. Sfornare, lasciare raffreddare e tagliare in due dischi. Montare leggermente la panna, unire la philadelphia e l' aroma e continuare a lavorare il tutto finché diventa ben ferma. Mettere un disco di torta su un piatto da portata, spalmare la panna, uno strato di marmellata e coprire con l' altro disco. Spolverizzare di zucchero a velo. Tenere nel frigo per qualche ora prima di servire.
INGREDIENTI PER 12 PERSONE :X IL FONDO :
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 150 g zucchero
- 200 g philadelphia
- 150 g farina 00
- 50 g fecola di patate Paneangeli
- buccia di 1/2 arancia
- 2 cucchiaini di lievito x dolci Paneangeli
X LA FARCIA :- 120 g philadelphia
- 200 g panna da montare zuccherata
- 4 gocce aroma di limone Paneangeli
- marmellata di fragole o altro tipo , qb
- zucchero a velo vanigliato Paneangeli
Lavorare le uova con lo zucchero, il sale, unire la philadelphia, la buccia di arancia ed infine la farina setacciata con la fecola e il lievito. Mescolare, mettere il tutto nello stampo unto e cuocere a 180° per circa 35 minuti. Sfornare, lasciare raffreddare e tagliare in due dischi. Montare leggermente la panna, unire la philadelphia e l' aroma e continuare a lavorare il tutto finché diventa ben ferma. Mettere un disco di torta su un piatto da portata, spalmare la panna, uno strato di marmellata e coprire con l' altro disco. Spolverizzare di zucchero a velo. Tenere nel frigo per qualche ora prima di servire.
Anche se sto andando a dormire ne mangerei volentieri una fetta, Notte baci Giusi
RispondiEliminaCiao Giusi,....Ti offriamo volentieri una fetta. Sei benvenuta tra di noi !!! :)
Eliminatrovo che nell'impasto il formaggio sia il degno sostituto del più grasso burro , mi piace oparecchio questa ricetta , me la segno :-)
RispondiEliminaCiao Pamy e grazie,.... Infatti è stata molto gradita. Facci sapere se la provi. A presto !!! :)
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