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Torta con banane e scaglie di cioccolato

Torta con banane e scaglie di cioccolato

Non sapevo cosa fare per il giorno dopo per la colazione e guardando attorno ho visto le banane e mi sono detta, una torta alle banane, non guasta. Detto e fatto !!! Sono riuscita ad avere una bella torta soffice, che alla fine l'ho arricchita con delle scaglie di cioccolato. Molto buona !!!

Ingredienti: x 12 persone
  • 3 uova
  • 150 g zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 100 ml di olio di girasole
  • 1 bustina di vanillina Paneangeli
  • 150 gr yogurt fior di latte
  • 100 g amido di mais Paneangeli
  • 300 g farina 00
  • 200 gr banane a cubetti
  • 30 gr scaglie di cioccolato
  • 1 busta lievito x dolci Paneangeli
Preparazione:
Mescolare velocemente le uova con lo zucchero, il sale, l' olio, l'aroma e lo yogurt, aggiungere la farina setacciata insieme al amido e al lievito, mescolare ed incorporare le banane. Mettere nella teglia unta ed infarinata , distribuire sopra il cioccolato e cuocere a 180°x 50 minuti circa (prova stecchino).
 Tempo di preparazione : 20 minuti

      




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