Cheesecake kinder Bueno

Cheesecake kinder Bueno

La torta fredda al kinder bueno è un dolce golosissimo, facile da fare ed è l’ideale per essere gustato nella stagione estiva. Con il gusto unico e incredibile del kinder Bueno , diventa qualcosa di incredibile! Provate per credere.

Ingredienti per 10:

250 gr biscotti secchi
120 gr burro
8+2 barrette Bueno
500 gr mascarpone
200 ml panna da montare
50 gr zucchero a velo
10 gr gelatina in fogli
Scaglie cioccolato bianco q.b.

Preparazione:
Tritare finemente i biscotti. Sciogliere il burro e unirlo nei biscotti. Prendere una tortiera con cerchio apribile e compattare sul fondo la base di biscotti. Nel frattempo tritare con un coltello i kinder bueno, metterli sul fuoco a sciogliere a bagnomaria e , di tanto in tanto, schiacciare con un cucchiaio affinché si sbricioli meglio il wafer. Montare la panna, unirci il mascarpone e lo zucchero a velo. Mescolare bene, dopodiché aggiungere i Bueno e la gelatina fatta sciogliere prima. Amalgamare il tutto e versare sulla base di biscotti. Mettere in frigo per 3-4 ore e decorare infine con pezzetti di Bueno e scaglie di cioccolato.

Alette di pollo con cipolla, in padella

Alette di pollo con cipolla, in padella Ingredienti : 6 alette di pollo 3 cipolle 3 spicchi d'aglio sale, pepe, olio rosmarino 150 ml vino bianco Preparazione : Bruciacchiare le alette sul fornello per togliere ogni piuma rimasta e anche per rendere le ali più gustose e lavarle. Sbucciare le cipolle e tagliare a fettine. Sbucciare anche l'aglio e tagliare molto fine. In una padella capiente mettere qualche cucchiaio di olio, aggiungere le cipolle e l'aglio tagliate e cuocere per 2 minuti. Unire anche le alette e un rametto di rosmarino e rosolare. Sfumare con il vino e lasciare evaporare lentamente, coprendo la padella. Aggiungere ancora un bicchiere di acqua bollente, salare, pepare e continuare la cottura fino a che evapora l'acqua, ma non del tutto, affinché rimane un bel sughetto da accompagnare insieme. A questo punto spegnere e servire. Con pochi ingredienti si ottiene un buon piatto gustoso, con una carne leggera ma di un buonooo..., perla via de...

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Questa torta crostata alle mandorle e doppia sorpresa con confettura e amaretti, l'ho vista alla prova del cuoco e siccome negli ingredienti ci sono anche le mandorle, non ho resistito e ho voluto provarla. Non avevo trovato la quantità dello zucchero, perciò ho messo una quantità a modo mio, usando dello zucchero a velo. Si possono riempire le palline anche con amarene sciroppate o altro a piacere. Ecco anche la mia versione con un ripieno di confettura di ciliegie, molto golosa ! Con grande successo è stata preparato anche dal blog " Il mondo di Rina ", andate a vedere anche la sua versione ! Ingredienti: 400 gr di farina 200 gr mandorle con la buccia 150 gr di burro 3 uova 100 gr zucchero a velo 1 bustina di lievito per dolci buccia di limone grattugiata Ingredienti per farcire: confettura di ciliegie qb. 8 biscotti amaretti Preparazione: Preparare l’impasto: Tritare le mandorle con 3 cucchiai di farina presa dalla quantità totale degli ingredient...

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Le ricette di Claudia & Andre

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