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Rollò giganti con il wurstel

Rollò giganti con il wurstel

I rollò con il wurstel sono una ricetta che fa parte della rosticceria siciliana! Sono wurstel avvolti in pasta brioche,e poi ricoperti con sesamo e messi in forno.
Sono davvero buoni  !!  Ecco la mia versione " gigante".....

Ingredienti per 8 grandi:
  • 500 g di farina
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di olio
  • 1 uovo
  • 250 ml di acqua
  • 10 g di sale
  • 1 bustina lievito secco attivo
  • 8 wurstel grandi
  • 1 uovo per spennellare
  • semi di sesamo q.b.
Preparazione: 
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e lavorarli per 5 minuti. Raccogliere l'impasto aiutandovi con della farina. Formare un panetto e lasciarlo lievitare per un'ora. Trascorso il tempo formare con l'impasto dei "salsicciotti" ,un pò più lunghi dei wurstel che utilizzerete, e iniziate ad arrotolare ciascun pezzo intorno al pane. Far lievitare per circa 30 minuti , dopodichè spennellarli con l'uovo e cospargerli con semi di sesamo. Infornare a 200° per circa 15-20 minuti e a doratura desiderata.

 



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Commenti

  1. Sabrina Rabbia24 agosto 2014 alle ore 15:36

    che delizia, una vera sfiziosita'!!!!Baci Sabry

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  2. Anonimo24 agosto 2014 alle ore 16:35

    Mi piace la ricetta!!! Da provare!!!! Buona domenica. Lucia

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Le ricette di Claudia e Andre25 agosto 2014 alle ore 16:40

      Il pane attorno è molto morbido e con il wurstel è molto saporito! :) Se lo provi fammi sapere!

      Elimina
  3. speedy7025 agosto 2014 alle ore 00:52

    Fantastici, che ghiottoneria!!!!!

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    Risposte
    1. Le ricette di Claudia e Andre25 agosto 2014 alle ore 16:44

      Buoni e soffici! Una ghiottoneria per dei veri ghiottoni che non rinunciano alle cose buone :)

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  4. barbara25 agosto 2014 alle ore 21:51

    Golosissimi, mio figlio ne va matto.

    RispondiElimina
  5. Günther26 agosto 2014 alle ore 14:59

    sono un idea oltre che divertente molto buona che piace a tutti

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Le ricette di Claudia e Andre26 agosto 2014 alle ore 17:01

      Sicuramente piacciono a tutti. Divertenti e buoni e complimentoni a mia figlia Andreea per come è riuscita a deliziarsi nel preparare tante cose buone !!! Grazie e buon pomeriggio !!!

      Elimina
  6. Anonimo26 agosto 2014 alle ore 17:38

    Uaoooooooooooo li adoro!!!! Brava, bella ricetta!!!! :) Anna

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Le ricette di Claudia e Andre26 agosto 2014 alle ore 19:55

      Ciao Anna, questo fa parte di tante ricette che Andreea ha fatte nella nostra assenza. Molto brava sia nei dolci che con il salato. Grazie e a presto !!! Claudia

      Elimina

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