Gelato con yogurt agli agrumi

Ingredienti :

• 300 ml yogurt agli agrumi
• 200 ml yogurt intero
• 200 ml panna zuccherata
• 50 ml latte
• 50 gr zucchero
• 1 cucchiaio latte in polvere
• 1 cucchiaino da the di farina di semi di carrube
• 1 fialetta aroma di limone
• wonder grains orange silikomart q.bb
• Zeste di limone q.b.

Preparazione:

1. In un pentolino mescolare lo zucchero con il latte in polvere e la farina di semi di carrube. Aggiungere la panna, il latte e l'aroma di limone e mettere il tutto sul fuoco.
2. Lasciare sulla fiamma finché si scioglie lo zucchero e il tutto sfiora il bollore. Spegnere e far raffreddare completamente.
3. Appena freddato aggiungere anche i due tipi di yogurt e frullare bene il tutto per amalgamare perfettamente.
4. Riporre il composto in frigo per un paio di ore, dopodiché mettere in gelatiera per circa 30 minuti.
5. Servire decorando con granella all'arancia Silikomart e zeste di limone.
6. Come sempre il gelato è stato portato in tavola sui prodotti Poloplast!!
7. Per maggiori informazioni sui valori nutrizionali di questo gelato andare qui.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA) 

Principali-

Calorie238.46 kcal 12%

Grassi14.5 g 21%

Carboidrati22.68 g 8%

Proteine5.11 g 10%

Fibre0.31 g 1%

Acqua94.16 g n.d.

Ceneri0.99 g n.d.

Zuccheri22.36 g 25%

Amido0.0 g n.d